La recette de biscuits la plus facile à réaliser : ils sont prêts en 10 minutes et ont un goût cent fois meilleur que ceux achetés en magasin !
Les biscuits Lightning, qui peuvent être réalisés par n’importe qui, sont parfaits pour le thé ou le café de l’après-midi.
Une friandise irrésistible qui plaira aux petits comme aux grands.
Recette simple de biscuits maison moelleux de la chaîne youtube
Nous les appelons « biscuits à la fourchette » à la maison parce que vous créez le motif sur la surface à l’aide d’une fourchette.
Nous avons besoin de :
320 g + 1 cuillère à soupe de farine ordinaire
100 g de sucre glace
80 ml d’huile végétale
120 g de beurre
1 œuf
une pincée de sucre vanillé
une pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
pâte de chocolat pour le fourrage (ou selon les goûts)
Procédure :
Ajouter le beurre ramolli dans le bol.
Verser l’huile. Ajouter le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter une pincée de sel et fouetter mélanger.
Ajouter ensuite l’œuf et mélanger.
Verser la levure chimique, ajouter progressivement la farine en 2 ou 3 fois et mélanger.
Entraînement la pâte molle. Diviser la pâte en deux parties égales.
Ajouter le cacao à une partie de la pâte.
Pétrir la pâte à la main.
Ajouter une cuillère à soupe de farine à la pâte blanche et pétrir.
Transférer la pâte sur une surface farinée et recouvrir de de papier sulfurisé.
Rouler en un rectangle. Utiliser une fourchette pour dessiner un motif.
Utilisation d’un emporte-pièce dentelé découper carrés.
Biscuits avec précaution mettre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Répéter la même opération avec la pâte de cacao.
Placer la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé. Cuire pendant 10 minutes à 180°C.
Après la cuisson, retirez les biscuits du four et laissez-les refroidir.
Comme garniture, vous pouvez utiliser de la crème au chocolat ou votre confiture préférée.
Nous pouvons servir.
Nous vous souhaitons un bon goût !
Instructions vidéo :
