Le pain est présent dans pratiquement tous les foyers slovaques. Nombreux sont ceux qui en achètent différentes versions, mais ils choisissent généralement le pain blanc classique. Cependant, ils ne le mangent pas toujours en une seule fois. Parfois, il reste dans la boîte à pain pendant très longtemps, jusqu’à ce qu’il se dessèche et durcisse complètement. Manger du pain vieux de quelques jours n’est pas vraiment un plaisir. Heureusement, il est possible de prolonger sa fraîcheur. Pour cela, il suffit d’une chose que l’on trouve dans la cuisine.

Nous utilisons le pain de mille façons. Le plus souvent pour les sandwiches, bien sûr, mais rien ne nous empêche de l’utiliser pour faire des toasts, des croûtons, des dips, épaissir la soupe ou l’utiliser dans les salades. Depuis des années, ce produit est en tête des achats des Slovaques. Un grand problème pour beaucoup de gens est que ces aliments se dessèchent parfois dès le lendemain. Le plaisir de manger disparaît, et la seule chose que l’on peut manger honnêtement est une tartine ou un délice de la cuisine populaire, comme le pain dans un œuf.

Que faire du vieux pain ?

S’il n’est pas moisi, le vieux pain peut être moulu pour en faire de la farine. chapelure. Certains versent du lait dessus et l’ajoutent à de la viande, à du hachis parmentier ou à du pâté, par exemple, après qu’il a gonflé. Certains le donnent aux animaux, ce qui n’est pas recommandé car il encombre l’estomac et n’a que peu de valeur nutritive. D’autres le jettent tout simplement. Il nous arrive de gaspiller de grandes quantités de pain. Cela peut être évité et une chose de la cuisine peut nous aider. Mais nous y reviendrons dans un instant.

Comment prolonger la fraîcheur du pain

Il existe plusieurs façons de procéder. Tout le monde ne sait pas que le pain peut être congelé avec succès. Si vous savez que vous ne pourrez pas manger tout le pain en peu de temps, c’est une bonne idée de le congeler en plus petits morceaux ou même en tranches. Il vous suffira alors de prélever la quantité dont vous avez besoin à tout moment. Les tranches de pain surgelées se décongèlent rapidement et expressément. Vous pouvez les faire décongeler au micro-ondes, au four, au grille-pain ou sur une plaque de cuisson. Si l’on dispose d’un peu plus de temps, il suffit de les laisser reposer à température ambiante pendant un moment.

Une autre solution consiste à lui trouver un compagnon. Le pain qui reste dans la huche à pain perd rapidement de l’humidité et se dessèche. Pour éviter cela, placez à côté du pain quelque chose qui libérera de l’eau pendant une période plus longue. Pour ce faire, les pomme. Il suffit d’en mettre un morceau dans la corbeille à pain avec le pain. Ainsi, le pain ne se desséchera pas aussi rapidement et restera moelleux jusqu’à une semaine.

Cependant, il faut également faire attention aux moisissures, qui peuvent se nicher dans l’arbre à pain. Pour éviter cela, il est conseillé de changer la pomme tous les deux jours. Et surtout, mangez du pain. Si vous avez du mal à consommer un pain entier en quelques jours, mieux vaut en acheter moins. N’oubliez pas que vous pouvez aussi en congeler une partie.

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