Qui ne devrait pas manger de cornichons ? Les nutritionnistes conseillent à ces catégories de Roumains de les éviter

Qui ne devrait pas manger de cornichons. Les nutritionnistes affirment que certaines catégories de personnes ne devraient pas en manger.

Qui ne devrait pas manger de cornichons ?

Bien que bénéfiques pour beaucoup d’entre nous, les cornichons ne devraient pas être consommés par certaines personnes. Il s’agit notamment des personnes souffrant de certaines maladies qui pourraient être aggravées, par exemple, par le chou aigre ou les poivrons marinés.

Les personnes hypertendues ne devraient pas manger de cornichons car ils contiennent beaucoup de sodium, ce qui peut augmenter la tension artérielle.

Les personnes souffrant de problèmes cardiaques ne devraient pas non plus manger de cornichons, disent les nutritionnistes, et ces deux catégories de personnes ne pourraient les apprécier que s’ils étaient crus.

Un seul concombre mariné contient entre 500 et 1 000 mg de sodium, soit plus de la moitié de l’apport journalier recommandé par les nutritionnistes.

Les cornichons ont aussi des effets négatifs

Bien que très savoureux, les cornichons ont aussi des effets extrêmement négatifs. Par exemple, ils peuvent provoquer un cancer de l’estomac avec le temps.

Toutefois, cela ne concerne que les personnes souffrant d’ulcères ou de gastrite, et la consommation de cornichons doit être excessive, c’est-à-dire qu’il faut en manger tous les jours. C’est d’ailleurs ce qu’ont montré certaines recherches.

Les cornichons peuvent également entraîner des problèmes rénaux, ou du moins le risque d’en développer, s’ils sont consommés en excès, car le sel et le jus de cornichon sollicitent fortement les reins qui ont déjà certains problèmes.

Les cornichons présentent également de multiples avantages lorsqu’ils ne sont pas consommés quotidiennement ou en excès. Il peut s’agir de vitamine C, de bêta-carotène, de lycopène.

Les cornichons sont très bons pour la digestion et peuvent être d’une grande aide lors d’un traitement antibiotique car la flore intestinale est gravement affectée.