Tout le monde connaît probablement son odeur depuis longtemps. Mais tout le monde ne sait pas que la base de cet ingrédient populaire pour les soupes et les sauces est une herbe qui peut être cultivée avec succès sur le rebord de la fenêtre de la cuisine aussi bien que dans le jardin. Que faut-il mettre dans le bouillon à la place du maggi ? La bourrache.

L’extrait d’herbes était autrefois la base de l’assaisonnement liquide. Aujourd’hui, il s’agit principalement de sel, d’extraits et d’arômes. Cependant, l’arôme caractéristique que l’on associe principalement au bouillon du dimanche subsiste. Cet arôme intense n’est autre que celui du liguric, également connu sous le nom de vegeta. Il s’agit d’une herbe qui existe depuis longtemps et qui mérite donc d’être plantée dans votre herbier domestique.

A quoi sert le lilas ? Des propriétés qui ne se limitent pas à la cuisine

La racine de lilas est connue pour ses bienfaits sur la santé, et beaucoup la considèrent comme un excellent aphrodisiaque. Cependant, les plus importants sont Les feuilles vertes foncéesqui, avec leur ressemblent un peu à des feuilles de persil. Juste ils confèrent aux plats un arôme intense et caractéristique et enrichissent leur saveur. Les airelles sont excellentes non seulement comme ingrédient dans les soupes et les sauces, mais aussi dans les salades.

Quand la planter et comment l’entretenir ? Idéale sur le rebord de la fenêtre, mais aussi dans le jardin

Le lilikoi peut être cultivé avec succès aussi bien sur le rebord de la fenêtre que dans le jardin. Ce n’est pas difficile, il suffit d’y mettre du sien. beaucoup d’espace pour grandir et un accès à la lumière. La plante préfère un emplacement ensoleillé ou légèrement ombragé. Elle nécessite également un arrosage réguliersurtout pendant la période de croissance et par temps chaud. Attention toutefois à ne pas trop arroser.

Quand planter le lilas ? Vous pouvez semer les graines directement dans le pot ou en faire des boutures. Il est préférable de le faire à la fin du mois de mars ou en avril. Si vous êtes en retard, attendez le mois d’août pour planter. Les graines germeront mieux à ce moment-là et deviendront des plantules plus vigoureuses. La Ligurie semée au printemps prendra environ 20 à 30 jours pour pousser. Une graine semée en août ne lèvera pas avant le début du printemps de l’année suivante. Placez les graines dans des trous dans le sol d’environ 2-3 cm de profondeur en rangs tous les 35-40 cm ou dans des conteneurs. N’oubliez pas de fertiliser, surtout pendant la période de croissance.

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Une herbe discrète, mais qui cache un énorme pouvoir. Cette herbe est ajoutée au bouillon, mais la liste des utilisations est plus longue.