Des bâtonnets de fromage simples, prêts en quelques minutes : quand je les mets sur la table, ils disparaissent en un clin d’œil !
Il n’y a jamais assez de recettes pour des en-cas savoureux.
Essayez-les bâtonnets de fromage simples et vous ne pourrez pas y résister.
Ils sont prêts en quelques minutes et disparaissent de la table à la vitesse de l’éclair.
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Nous avons besoin de :
500 g de farine ordinaire
250 g de beurre ou de margarine
150 g de crème fraîche ou de yaourt
1 œuf + 1 œuf pour tartiner
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de levure chimique
250 g de fromage râpé
Pour saupoudrer :
cumin
graines de sésame (vous pouvez également utiliser du fromage râpé)
Procédure :
Tamiser la farine dans un bol.
Ajouter le beurre ramolli.
Et travaillez bien avec vos mains.
Ajouter ensuite le yaourt, l’œuf, le sel et la levure chimique.
Enfin, ajouter le fromage râpé.
Bien mélanger le tout.
Pétrir pour obtenir une pâte compacte.
Transférer la pâte sur un plan de travail.
Étaler soigneusement la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Couper ensuite en longues bandes.
Les empiler les unes à côté des autres sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonner les bâtonnets avec de l’œuf battu.
Saupoudrer de cumin et de graines de sésame.
Cuire au four à 180 °C pendant 12 à 15 minutes.
Bon appétit !
Instructions vidéo :
