Comment obtenir le plus gros céleri, quand et où le planter en pleine terre ? Le céleri est l’un des légumes de base des potagers familiaux. Cependant, sa culture n’est pas facile et il est facile de commettre des erreurs qui se traduisent par une maigre récolte. Aujourd’hui, nous vous expliquons ce qu’il faut éviter et ce qu’il faut rechercher pour obtenir une bonne récolte.

Le céleri est depuis longtemps reconnu pour sa saveur particulière et ses multiples usages en cuisine. Ses racines croquantes et légèrement sucrées sont appréciées pour leur valeur nutritionnelle. En Slovaquie, il est utilisé de différentes manières. Principalement comme ingrédient dans les soupes, dont le très populaire bouillon, mais aussi dans les ragoûts ou les salades multigrains.

Céleri – quand est-il mis en terre ? Le temps joue un rôle clé

Si vous voulez être sûr que les légumes que vous utilisez sont de bonne qualité, il est préférable de les cultiver dans votre propre jardin. Mais ce n’est pas toujours facile. Le plus important est de préparer vos semis à l’avance. Le semis se fait ensuite dans la première quinzaine de février et les plants préparés et vigoureux sont mis en terre dans la deuxième quinzaine de mai. Si vous ne l’avez pas fait, rien n’est perdu. De nombreux magasins de jardinage proposent des plants de légumes dans leur assortiment.

Où planter les semis de céleri ? Il vaut la peine de choisir le bon endroit

Choisir le bon endroit pour planter les semis de céleri-rave est crucial pour leur croissance et leur rendement ultérieurs. Voici quelques conseils à prendre en compte lors du choix du site.

  • Choisissez un endroit du jardin qui reçoit de la pluie au moins 6 à 8 heures de soleil par jour. Le céleri a besoin de beaucoup de lumière pour pousser vigoureusement et former des racines saines.
  • Assurez-vous que le sol est bien drainé et fertile, avec un pH neutre ou légèrement acide. Le sol doit être meuble, perméable, riche en nutriments et exempt de pierres et d’autres obstacles susceptibles de gêner la croissance des racines.
  • Ne plantez pas de céleri dans des zones ombragées par des arbres, des bâtiments ou d’autres obstacles. Le manque de lumière peut ralentir la croissance de la plante et entraîner une mauvaise récolte.

En outre, il convient de respecter les principes de rotation des cultures, à savoir ne pas planter le céleri au même endroit les années suivantes. La rotation des cultures permet d’éviter la fatigue du sol, de réduire le risque de maladies et de parasites et d’améliorer la qualité générale du sol. Maintenez également un espacement adéquat entre les plantes. Plantez-les à une distance de 20 x 30 cm. Un espacement trop serré peut entraîner une concurrence pour la lumière, l’eau et les nutriments, ce qui peut affaiblir les plantes et réduire les rendements.

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