La cuisine peut être très dangereuse. Une habitante du nord de l’Italie en a fait l’expérience. Alors qu’elle s’apprêtait à couper des légumes, ceux-ci lui ont soudain explosé dans les mains.

L’Italienne a raconté son histoire aux médias locaux. Comme elle le dit elle-même, c’est « une histoire étrange et quelque peu dérangeante ». Il est en effet inhabituel que des artichauts apparaissent dans nos cuisines.

L’artichaut a explosé dans ses mains. « L’artichaut explosif existe.

Cet « accident » inoffensif mais quelque peu humoristique s’est produit dans la ville de Varèse, dans le nord de l’Italie.

« Je nettoyais des légumes. J’ai commencé par les feuilles du bas pour atteindre le haut où l’artichaut est plus léger. Quand je l’ai coupé une deuxième fois, il y a eu une étincelle, puis le bruit d’une explosion et un nuage de fumée. Il y avait une traînée de suie sur le couteau ».

– a déclaré la femme dans une interview accordée à Varese News.

Après l’explosion, il y avait une odeur qui semblait provenir de pétards.

« Pour l’amour de Dieu, il ne s’est rien passé de grave, il n’y a pas eu de dégâts, mais honnêtement, c’est un peu inquiétant »

– a-t-elle ajouté.

Pourquoi l’artichaut explose-t-il ? Cela peut arriver à chacun d’entre nous

Le portail Varese News ne nous quitte pas sans réponse, pourquoi ce légume a explosé. Il s’avère que les artichauts peuvent exploser grâce au nitrate d’ammonium, qui est l’un des engrais les plus utilisés et qui entre également dans la composition de nombreux types d’explosifs. Sa présence à l’intérieur de l’artichaut peut donc provoquer ce type d’explosion.

La femme précise que si l’explosion de l’artichaut ne la traumatise pas, elle « maintenant nous ne pouvons même plus faire confiance aux légumes ». Il convient également de rappeler que dle nitrate d’ammonium est toxique lorsqu’il est consomméIl est donc utile de choisir des produits provenant de sources fiables.

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