La durée de conservation des pommes de terre va augmenter : comment bien conserver les pommes de terre dans un appartement
Les pommes de terre sont l’un des principaux légumes de notre table. Cependant, le stocker dans un appartement sans cave ni débarras spécial est assez difficile. Les tubercules se fanent, germent ou se gâtent rapidement.
Mais il existe plusieurs moyens utiles qui permettront de prolonger la fraîcheur de ce « deuxième pain » même dans un espace limité.
Premièrement, il est important de créer des conditions de stockage idéales pour les pommes de terre. endroit frais et sombre. Une telle pièce ralentira les processus de flétrissement et de germination des tubercules. Dans le même temps, dans de telles conditions, le légume commencera toujours à perdre de l’humidité et à se froisser avec le temps.
Deuxièmement, dans la cave ou le sous-sol, vous pouvez utiliser une astuce populaire : mettre des pommes à côté des pommes de terre. Ils émettent de l’éthylène gazeux, ce qui empêche l’apparition de germes sur les tubercules.
Troisième, créer des conditions optimales dans l’appartement pour le stockage à long terme des pommes de terre beaucoup plus difficile. Il peut geler sur le balcon, mais dans le meuble sous l’évier, il se fanera rapidement et commencera à germer.
Quatrièmement, le seul endroit approprié dans l’appartement pour stocker les pommes de terre est réfrigérateur. C’est là seulement qu’une température basse et stable peut être maintenue, ce qui prolonge la durée de conservation des tubercules.
En suivant ces recommandations simples, vous pourrez conserver vos pommes de terre fraîches le plus longtemps possible. Le réfrigérateur deviendra un endroit fiable pour ce légume indispensable dans un appartement en ville. Vos provisions seront toujours à portée de main, et les plats de pommes de terre vous raviront par leur fraîcheur et leur excellent goût !
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