CIESNAK pour l’hiver SANS ébullition : il reste frais toute l’année et ses bienfaits pour la santé sont inestimables !

Les personnes qui vivent à la campagne, en contact avec la nature, connaissent bien les produits suivants les meilleures techniques de récolte.

Nombreux sont ceux qui sont heureux de partager leurs connaissances et leurs recettes, et nous avons donc la chance d’apprendre des pratiques qui ont fait leurs preuves.

Nous vous proposons aujourd’hui un excellent guide, comment traiter une récolte d’ail abondante.

Suivez ces recommandations.

Lorsque vous aurez récolté votre ail, mettez-le en bocaux et vous aurez d’une année.

Les effets de l’ail sur la santé

Améliore la perméabilité des vaisseaux sanguins

Réduit l’hypercholestérolémie

Réduit l’hypertension artérielle

Maintient un taux de sucre stable dans le sang

Prévention du cancer

Purifie les voies respiratoires supérieures (décongestionne)

A des effets antibactériens

Purifie et maintient la digestion exempte de bactéries et d’inflammations

Le soufre prévient la coagulation du sang et les caillots sanguins

Élimine les substances cancérigènes de l’organisme

Améliore la mémoire

A des effets antibiotiques

Détruit les radicaux libres de l’organisme

Renforce l’équilibre général de l’organisme – immunité

Pour conserver l’ail, il faut

10 litres d’eau

0,5 l de sel

ail

Procédure :

La première chose à faire est de nettoyer l’ail récolté.

Ensuite, il faut dans un grand bol.

Couvrir d’eau.

Bien rincer.

Préparer des pots de confiture propres de plus grand volume.

Y déposer des têtes d’ail lavées.

Lorsque les pots sont remplis d’ail, verser de l’eau jusqu’au bord supérieur – cela vous indiquera la quantité d’eau nécessaire au total.

Versez ensuite toute l’eau dans un grand récipient.

Ajoutez le sel.

Remuer jusqu’à ce que le sel se dissolve.

Placez ensuite un œuf cru dans le bol de saumure – s’il remonte à la surface, la saumure est prête.

Versez la saumure dans chaque bocal jusqu’en haut et fermez avec les couvercles.

L’ail jeune mariné est très sain.

Vous pouvez le servir avec des pommes de terre rôties, par exemple.

Il suffit d’éplucher et de manger.

TIP :

Si vous trouvez l’ail trop salé, mettez-le dans un bol d’eau froide pendant une demi-heure avant de le consommer.

Dun goût de géant et une bonne santé !