3 erreurs majeures dans la culture de l’ail. Souvent commises même par des jardiniers expérimentés, elles entraînent la perte de la récolte.
Cultiver son propre ail est un excellent moyen de se procurer un plat d’accompagnement sain et un remède contre de nombreuses maladies. Cependant, même les jardiniers expérimentés peuvent commettre certaines erreurs cruciales qui rendront leurs efforts impossibles. Ces erreurs peuvent entraîner une perte de récolte. Voir les erreurs les plus courantes dans la culture de l’ail.
Erreur n° 1 : Utilisation excessive de fongicides
L’utilisation excessive de fongicides sans nécessité réelle peut nuire aux plantes.
Lorsque les feuilles d’ail jaunissent ou se dessèchent aux extrémités, de nombreux jardiniers se tournent vers les fongicides. C’est une erreur !
Les pointes sèches et les feuilles jaunes sont généralement dues à une carence en azote, et non à des maladies fongiques. La meilleure solution est donc d’appliquer un purin d’orties ou d’autres herbes. Vous pouvez également utiliser du fumier de poule dilué dans de l’eau pour enrichir le sol en azote.
Diluez 1 litre de fiente de poulet granulée dans 10 litres d’eau. Remuez et laissez reposer pour dissoudre. Utiliser sous forme diluée. Pour 10 litres d’eau, 0,5 litre de saumure.
Erreur n°2 : Négliger l’irrigation
On pense souvent que les légumes oignons sont peu exigeants en matière d’eau. Pourtant, une bonne irrigation est essentielle à la santé et à la croissance de l’ail.
L’extrémité des feuilles et parfois même la totalité des feuilles inférieures commencent à se dessécher, et ce n’est pas seulement dû à un manque d’azote. Parfois, c’est un manque d’eau qui est en cause.
La qualité de la récolte se détériore alors considérablement. C’est pourquoi, surtout pendant la saison sèche, il ne faut pas négliger l’arrosage, et l’arroser correctement. Au moins 20 litres par m².
Erreur n° 3 : Récolter le jour de la Sainte-Anne
Autrefois, l’ail était récolté le jour de la Sainte-Anne, le 26 juillet, et cette date est devenue très ancrée dans la tradition du jardinage.
Mais à l’époque, on cultivait surtout des variétés à feuilles étroites, moins exigeantes quant à la date de récolte.
Si vous avez de l’ail à feuilles larges, ne tardez pas à le récolter. Dès que vous voyez que ses feuilles sont à moitié sèches et se détachent, il est temps de l’arracher !
Un mauvais moment pour la récolte peut affecter la qualité et la durée de conservation de l’ail stocké. En évitant ces erreurs, on peut augmenter considérablement l’efficacité de la récolte.
Aujourd’hui, nous disposons de différentes variétés et le climat a changé. Il n’est pas toujours avantageux de s’en tenir aux anciennes règles, même si beaucoup d’entre elles sont encore valables.
