« Ils perdent leur saveur et leurs bienfaits » : les légumes et les fruits qui ne doivent pas être conservés au réfrigérateur

Certains aliments perdent leur saveur et leur valeur nutritionnelle lorsqu’ils sont conservés au réfrigérateur. Les aliments suivants sont également des aliments qui doivent être conservés ailleurs.

Tomates et fruits à noyau et à peau fine

Les tomates, les prunes, les pêches et les cerises changent de texture et de saveur lorsqu’elles sont réfrigérées.

Avocats

Ces fruits exotiques doivent être conservés dans un endroit sombre et sec pour mûrir et s’attendrir. Pour accélérer le processus de maturation, placez une pomme avec l’avocat.

Oignons et ail

Les oignons et l’ail se conservent mieux dans un endroit frais, sec et sombre. Le sac doit être en tissu ou en papier, mais pas en cellophane, car les plantes ont besoin de respirer. Il est préférable de ne pas les réfrigérer car ils se ramollissent très rapidement.

Légumes féculents

Les pommes de terre et les patates douces ne doivent pas non plus être réfrigérées. Les légumes se conservent mieux dans un endroit sombre et sec, sans source de lumière. Il est également important de veiller à ce que les pommes de terre ne germent pas, car elles contiendraient des composés dangereux pour la santé.

Melons

Les melons peuvent être conservés au réfrigérateur. Cependant, il sera moins juteux. Il est conseillé de le laisser à température ambiante pendant un certain temps avant de le servir afin de le réchauffer et de le rendre plus savoureux.

Ananas

Contrairement à de nombreux autres fruits et légumes, les ananas ne mûrissent pas lorsqu’ils sont coupés. Il convient donc de choisir des fruits mûrs et de les consommer dès que possible. Ne les mettez pas au réfrigérateur.