Découvrez les secrets des smoothies sains sans sucre ajouté que vous pouvez préparer à la maison ! Découvrez trois éblouissantes recettes de smoothies qui sont non seulement délicieuses mais aussi pleines de nutriments. Que vous cherchiez un en-cas rapide et sain ou une boisson rafraîchissante, ces recettes vous montreront à quel point il est facile de se faire plaisir avec un minimum d’effort.
À une époque où chaque minute vaut son pesant d’or, qui a envie de perdre du temps à chercher les recettes de smoothie parfaites ? Nous vous présentons trois boissons irrésistibles qui sont non seulement sans sucre ajouté, mais aussi riches en nutriments.
Les boissons à base de fruits et de légumes frais, complétées par de l’eau ou des produits laitiers et divers autres ingrédients, sont appréciées non seulement pour leur goût délicieux, mais aussi pour leur impact positif sur notre santé. Ces smoothies peuvent servir d’en-cas nutritif, sont faciles et rapides à préparer et constituent une excellente source de nutriments importants. Pour chaque recette, vous trouverez également des informations sur la teneur énergétique par portion.
Outre les recettes traditionnelles de smoothies, nous avons également préparé quelques conseils pour agrémenter ces boissons d’ingrédients inhabituels, tels que les graines de chia ou le curcuma, qui ajoutent non seulement de la saveur, mais aussi des bienfaits pour la santé.
Bombe protéinée (794,5 kJ/1 portion)
Ingrédients pour 4 tasses (environ 1 litre au total) :
- 400 g de framboises
- 450 ml de lait de soja
- 4 cuillères à soupe de graines de chanvre décortiquées
- 4 cuillères à soupe de sirop d’érable
Procédure.
Régime vert (328,3 kJ/1 portion)
Ingrédients pour 4 verres (environ 1 litre au total) :
- 200 g de jeunes épinards
- 2 bananes
- 1 citron
- 150 g de glaçons
- 150 ml d’eau
Procédure. Laver et bien sécher le citron. Râper finement le zeste, puis presser le jus du citron. Placez les ingrédients dans un saladier dans l’ordre suivant : épinards, jus de citron, zeste de citron, bananes, glaçons, eau. Boucher le bol et mixer le tout pour obtenir une purée lisse.
Exotique chaud (1342,5 kJ/1 portion)
Ingrédients pour 4 verres (environ 1 litre au total) :
- 1 ananas
- 6 tiges de menthe
- 2 cuillères à café de curcuma
- 400 ml de lait de coco
Procédure. Hacher grossièrement la menthe. Placer les ingrédients dans un saladier dans l’ordre suivant : ananas, menthe, curcuma, lait de coco. Boucher le bol et mixer le tout pour obtenir une purée lisse.
Gazpacho au melon (565 kJ/1 portion)
Ingrédients pour 4 verres (environ 1 litre au total) :
- 350 g de pastèque (poids sans l’écorce)
- ½ poivron rouge, 200 g de concombre
- 2 petites tomates
- ¼ oignon rouge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
- sel
- flocons de piment selon le courage
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 200 g de glaçons
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Procédure. Laver et couper les légumes en gros morceaux, y compris l’oignon. Placer les ingrédients dans un saladier dans l’ordre suivant : vinaigre de vin, pastèque, légumes, sel, flocons de piment, sucre, glace. Fermez le bol et mixez les ingrédients pour obtenir une purée lisse. Répartissez-la dans des verres, arrosez-la d’huile d’olive et utilisez des morceaux de melon ou de concombre plus longs au lieu d’une cuillère pour remuer.
