Cueillez et faites du sirop de pissenlit. Tout ce que cela fait à l’organisme, c’est un miracle
Vous avez l’impression d’être enrhumé ? Avant que la maladie ne vous rattrape complètement, allez vous promener et cueillez un panier de pissenlits. Vous n’aurez aucun mal à les repérer. Ce sirop naturel vous protégera des maladies et accélérera la digestion. Nous vous expliquons comment le préparer.
Le printemps est là ! Les températures se réchauffent et les jours rallongent. Les premières bottes d’asperges sont déjà apparues sur les étals et les prairies sont couvertes de pissenlits. Ce sont ces petites fleurs jaunes que l’on appelle communément pissenlits ou dent-de-lion.
Le pissenlit est une plante vivace considérée comme une mauvaise herbe. Saviez-vous que l’on peut en faire un sirop naturel qui favorise l’immunité et une bonne digestion. Nous vous expliquons comment préparer un sirop de pissenlit.
Le sirop de pissenlit, un remède contre le rhume
Le pissenlit est une plante appartenant à la famille des plantes vivaces. Il pousse dans les prés, les pelouses, les jardins et les terrains. Nous le considérons généralement comme une mauvaise herbe inutile, ce qui est dommage car cette plante contient de nombreuses vitamines et minéraux précieux.
La plante contient une grande quantité de vitamines A, C et D, ainsi que du potassium, du magnésium, du silicium, des phytostérols et de l’inuline. On peut en faire un sirop maison pour renforcer l’immunité et améliorer le système digestif. Le sirop de pissenlit peut être consommé par les enfants, les adultes et les personnes âgées.
Quand utiliser le sirop de pissenlit ?
Le sirop de pissenlit est une mine de vitamines et de minéraux précieux qui aident à combattre les premiers signes d’infection et de rhume. Il s’agit d’un sirop naturel contre la toux et le rhume, mais il vaut également la peine d’être consommé en cas de problèmes digestifs.
Le pissenlit contient de l’inuline. C’est un probiotique naturel qui aide à restaurer la flore intestinale naturelle et apaise le tube digestif. Si vous avez des problèmes avec le sucre, intégrez cet ingrédient naturel dans votre alimentation quotidienne. Le sirop de pissenlit ralentit l’absorption du sucre contenu dans les aliments et régule la glycémie.
Comment préparer le sirop de pissenlit ?
Le pissenlit apparaît avec l’arrivée du printemps. Il fleurit d’avril à fin mai. Si vous voulez faire du sirop de pissenlit, allez vous promener. Cherchez-le dans les prés et les prairies à l’extérieur des rues et du centre-ville. Ces pissenlits seront les moins pollués.
Comment préparer le sirop de pissenlit ? C’est très simple. Cueillez un pot d’un litre entier de fleurs et versez-y un litre d’eau froide. Versez le tout dans une grande casserole et portez à ébullition. Faites bouillir le pissenlit pendant 15 minutes et après 15 minutes, mettez la saumure de côté pour qu’elle refroidisse complètement.
Laissez reposer pendant 24 heures, puis ajoutez le jus de deux citrons et un kilo de sucre. Mettez l’infusion sur le gaz et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle épaississe. Versez le sirop terminé dans des bocaux ou des bouteilles en verre.
