Je combine 4 ingrédients et j’obtiens une délicieuse glace maison. Le goût est meilleur que dans le commerce

Vous cherchez un moyen facile et rapide de préparer un dessert savoureux qui plaira à tout le monde ? J’ai la recette parfaite pour vous ! Cette glace maison au café et au kajmak est une véritable bombe gustative et sa préparation ne vous prendra que quelques minutes. Il suffit de mélanger les 4 ingrédients et de les mettre au congélateur – c’est tout !

Vous rêvez d’une délicieuse glace au café qui fond dans la bouche ? Je vous propose une recette d’une simplicité enfantine qui ne nécessite que quatre ingrédients et quelques instants en cuisine. Cette glace au café maison vous surprendra par son goût intense et sa consistance meilleure que celle du meilleur glacier !

Glace au café maison – recette d’un délicieux dessert

Au fil des ans, j’ai expérimenté différentes variantes de la recette de la glace au café. Avec des ajouts, des liqueurs ou même en changeant les ingrédients de base, tout cela dans le but d’obtenir la composition aromatique parfaite. Aujourd’hui, je vais partager avec vous ma méthode éprouvée pour préparer une glace au café maison qui fera sensation sur n’importe quelle table.

Ingrédients :

• 300 g de fromage à la crème à 36%,
• 175 g de crème,
• 2 cuillères à soupe d’espresso instantané,
• 2 cuillères à soupe de liqueur de café (facultatif).

Préparation :

• Verser le fromage frais refroidi dans le bol d’un robot.
• Ajouter le fondant, l’espresso instantané et la liqueur de café (le cas échéant).
• Mélanger les ingrédients à faible vitesse et augmenter progressivement la vitesse à moyenne.
• Mélanger pendant environ 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le mélange double de volume et prenne une consistance légère et mousseuse.
• Transférer le mélange de crème glacée dans un récipient de congélation.
• Placer au congélateur pendant au moins 6 heures.

Autres conseils :

• Vous pouvez utiliser du café fraîchement préparé à la place de l’espresso instantané. Dans ce cas, réduisez la quantité de café à 1 cuillère à café et dissolvez-la dans 30 ml d’eau chaude.
• Si vous souhaitez une saveur de café plus intense, vous pouvez ajouter plus d’espresso instantané ou de liqueur de café.
• Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à la préparation de la crème glacée, comme des pépites de chocolat, des noix ou des fruits secs.
• Vous pouvez conserver la glace au café au congélateur jusqu’à 2 semaines.