Comment reconnaître un mauvais hachis ? Il est parfois difficile de s’en rendre compte, surtout lorsque le produit est scellé ou que vous le regardez de loin. De plus, de nombreux vendeurs ne vous donneront pas toutes les informations dont vous avez besoin.
Comment reconnaître un hachis pourri
Mais que faut-il faire pour reconnaître un hachis avarié ? Tout d’abord, la date de péremption est importante. Il se peut que vous n’ayez pas regardé l’étiquette et que vous ayez déjà acheté un produit. Sachez qu’il peut être consommé dans les trois jours suivant la date indiquée sur l’emballage.
Mais si vous êtes en train de faire vos courses et que vous voulez reconnaître un hachis pourri, fiez-vous à la couleur. Plus précisément, l’aspect de la viande est très important
Ainsi, un hachis rougeâtre signifie qu’il est frais et qu’il peut être consommé. Si vous remarquez une couleur différente, comme le marron ou le gris, n’achetez pas le produit ou, si vous l’avez chez vous, jetez-le immédiatement.
Si vous êtes dans un magasin où vous pouvez sentir l’odeur de la viande hachée, cela est encore plus utile. Si vous sentez une odeur âcre, n’achetez pas le produit et surtout ne le mangez pas. Dans certains cas, vous pouvez également sentir l’odeur autour de l’emballage.
Combien de temps peut-on conserver de la viande hachée au réfrigérateur ?
D’autres astuces pour reconnaître un hachis avarié sont liées à sa texture. Pressez la viande entre vos doigts et voyez si elle se sépare en petits morceaux. Si ce n’est pas le cas et que la viande est collante, ne la mangez en aucun cas.
En ce qui concerne la viande hachée et d’autres produits, vous devez également savoir pendant combien de temps vous pouvez la consommer. Par exemple, si vous avez acheté de la viande hachée congelée et que vous souhaitez la décongeler, ne la conservez pas plus de deux jours au réfrigérateur.
Mais si vous la sortez du congélateur et que vous changez d’avis, vous pouvez la recongeler. Mais là encore, vous ne pouvez le recongeler que s’il ne s’est pas écoulé plus de deux jours. Sinon, il peut devenir dangereux pour votre corps.
