Tout le monde sait que les légumes et les fruits que l’on ramène à la maison doivent être lavés. Mais il faut le faire juste avant de les consommer. Il ne faut pas le faire à l’avance, sous peine de réduire la durée de conservation de ces produits. Les légumes et les fruits doivent être lavés soigneusement à l’eau courante.
La procédure sera plus efficace si vous utilisez une éponge ou une brosse. Aucun détergent supplémentaire n’est nécessaire.
Le chou-fleur et le brocoli doivent être préalablement trempés dans de l’eau froide afin d’éliminer les insectes qui se cachent dans les bouquets.
Les raisins doivent être lavés à l’eau tiède. Laissez ensuite l’eau s’écouler. Il est important de noter que les grosses grappes doivent être séparées à l’aide de ciseaux. Ne pas arracher les baies de la tige.
Les agrumes, les pommes, les poires, etc. doivent également être bien lavés à l’eau chaude. Il est conseillé d’utiliser une brosse.
