Connaissez-vous cette variété d’oignon qui peut atteindre 70 cm de haut ? Le bon jardinier doit
L’oignon est sans aucun doute l’un des légumes les plus populaires sur nos tables. Cette plante est largement disponible et facile à cultiver, et il en existe de nombreuses variétés. L’une des plus populaires est l’oignon à sucre.
Pour profiter au quotidien des extraordinaires bienfaits pour la santé et des qualités gustatives de cette variété d’oignon, il est utile de connaître quelques-unes des règles les plus importantes pour le cultiver dans le jardin.
Des oignons doux et sains
Le goût de l’oignon doux est légèrement différent de celui de l’oignon ordinaire. Il n’est pas aussi piquant, mais comme son nom l’indique, il est plus sucré. Il est idéal pour les salades, mais aussi pour les plats de viande.
Comme les autres alliums, l’oignon doux est antibactérien et riche en vitamines et minéraux. En outre, ses vertus incluent… son apparence. Il fleurit d’un beau violet les années fertiles suivantes.
Cette variété d’oignon s’accommode bien de nos conditions climatiques, est facile à cultiver pour les agriculteurs et est largement disponible tout au long de l’année. Avec des soins appropriés, il peut atteindre une hauteur de 70 cm ! Comment faire ?
Comment cultiver des oignons de sucre ?
Le sol pour la culture des oignons – il doit être fertile, comme le chernozem – doit être correctement préparé. Ameublissez le sol avec une réaction neutre et fertilisez-le avec du fumier. L’année suivante, après la fertilisation au fumier, il faut appliquer un engrais azoté avant de semer. Cette procédure est répétée à la fin du printemps.
En automne, du phosphore (100-150 kg/1ha) et du potassium (150-200 kg/1ha) sont appliqués. Au cours de la campagne suivante, nous augmenterons la quantité d’engrais azoté appliquée. Dans certains cas, il convient de procéder à un chaulage, mais il n’est pas recommandé d’utiliser des chlorures.
Soins aux oignons de sucre
Les oignons de sucre préfèrent un arrosage abondant, surtout en été. Il ne faut pas oublier de désherber, car la plante poussera plus vite dans un sol nettoyé. Cependant, le désherbage doit être effectué avec soin et précision pour éviter d’endommager les bulbes délicats.
En prenant soin de ce légume, vous obtiendrez de beaux bulbes dès la première année et de la ciboulette fraîche qui agrémentera vos repas.
