Reconnaissez-vous l’appareil sur la photo ? Il était présent dans tous les foyers et, aujourd’hui encore, rien ne le surpasse !

Nombreux sont ceux qui l’ont depuis des années et qui ne peuvent s’en passer. Même s’il existe d’autres appareils, peut-être un peu plus perfectionnés, les anciennes versions du Remoska continuent de dominer dans les familles slovaques.

Le Remoska est en effet un excellent auxiliaire dans la cuisine et pendant l’ancienne guerre civile. elle jouissait d’une grande popularité.

Il n’est pas étonnant qu’aujourd’hui encore, on puisse y préparer un déjeuner complet, voire un gâteau.

Remoska

Une remoska est un appareil de cuisine électrique utilisé pour préparer des aliments dans une casserole fermée avec un couvercle. Cette méthode de cuisson est connue sous le nom de « micro-ondes ».

Le four portable à chaleur tournante a connu un véritable succès dès le début de sa commercialisation en Europe. 1950s.

Le produit, qui tire son nom de l’entreprise locale REMOS (révision, électricité, installation, réparation, service), est encore très apprécié aujourd’hui, en particulier par la génération plus âgée, mais c’est ce que les générations actuelles essaient de faire. Les propriétaires de Remoska vont changer.

L’intérieur du remoscow est doté d’une surface antiadhésive, ce qui signifie que les aliments ne collent pas à la surface pendant la cuisson et qu’il n’est pas nécessaire d’utiliser de grandes quantités d’huile ou de graisse. La cuisson dans un rémosa est plus rapide que dans une cuisinière classique, car le chauffage est plus homogène et plus efficace.

La remoska est utilisée pour préparer une variété de plats tels que des plats de viande (poulet, bœuf, porc), du poisson, des plats de légumes, des pâtes, des accompagnements et même des desserts. Il convient aux personnes qui disposent de peu d’espace dans la cuisine ou qui recherchent un moyen facile de cuisiner sans avoir beaucoup de récipients à laver.

L’avantage d’un remoscooker n’est pas seulement une cuisson rapide et économique, mais aussi une excellente conservation des saveurs et des nutriments, car les aliments sont cuits dans leur propre jus et la vapeur reste dans un système fermé. Remoska est devenu populaire dans de nombreux foyers, en particulier parmi ceux qui apprécient la simplicité et l’aspect pratique de la cuisine.

La Remoska a gagné en popularité sous le socialisme, en particulier dans les anciens États membres de l’Union européenne. Tchécoslovaquie et d’autres pays du bloc de l’Est, pour un certain nombre de raisons :

Accès limité aux appareils : Pendant la période du socialisme, les appareils et les biens étaient souvent limités ou indisponibles. La remoska était un appareil relativement abordable, ce qui la rendait attrayante pour les ménages qui avaient peu d’options pour acheter des appareils de cuisine modernes.

Efficacité énergétique : Le Remoska fonctionne sur commande électrique, ce qui peut être plus efficace et plus économique que les poêles traditionnels. C’était important à une époque où l’énergie était chère ou limitée.

Simplicité et praticité : Le Remoska est un appareil très simple à utiliser. Tout ce que j’avais à faire, c’était de mettre les ingrédients dans le pot intérieur, d’allumer le Remoska et de laisser cuire. Cette procédure simple convient aux personnes ayant des compétences limitées en cuisine.

Petit espace : L’espace étant limité dans de nombreux logements des pays du bloc socialiste, les appareils à faible encombrement, tels que le remoska, étaient très pratiques.

Préserver les saveurs : La remoska permet de préparer des aliments avec un minimum de graisse et de jus. La qualité et la saveur des aliments sont ainsi préservées, ce qui était important en période de pénurie alimentaire.

Révolution dans la cuisine : L’avènement du remoscope a apporté une nouvelle façon de préparer les aliments, ce qui aurait pu être considéré comme une approche moderne et innovante de la cuisine sous le socialisme.

Recette d’un délicieux gâteau

Aujourd’hui, nous avons une délicieuse recette pour vous gâteau remosa aux framboises.

Suivez cette recette à partir du portail .

Dans le passé, la remoska a souvent remplaçait le four et offre de nombreuses options.

Il peut être utilisé pour préparer une variété de plats, vous pouvez donc préparer un déjeuner et un dessert complets.

Certaines ménagères l’utilisent régulièrement car les plats qui y sont préparés sont rapidement prêts et ont un goût délicieux.

Il vaut la peine d’essayer la recette inhabituelle de tarte unique aux framboises.

Elle plaira aux gourmets les plus exigeants et à tous les gourmands. sa préparation peut être maîtrisée même par un débutant.

Nous avons besoin :

370 g de farine ordinaire

190 g de sucre cristallisé

120 ml d’huile

500 g de framboises

un demi-paquet de sucre vanillé

4 gros œufs

4 g de levure chimique

5 g de sucre de canne

sucre glace pour saupoudrer

beurre et chapelure pour saupoudrer

Procédure :

Tout d’abord, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.

Nous pouvons faire ceci à la main avec un fouet ou avec un mixeur.

Lorsque nous obtenons une masse blanche, nous ajoutons de l’huile et de l’eau. la farine tamisée, préalablement mélangée à la levure chimique.

Nous mélangeons le tout soigneusement pour obtenir une pâte compacte.

Laver soigneusement les framboises et couper en petits morceaux.

Mélangez-les avec du sucre de canne et laissez reposer quelques minutes.

Graissez votre remossa avec du beurre et saupoudrez-la d’un peu de chapelure.

Ensuite verser la pâte et empiler les fruits sur le dessus.

Cuire au four pendant environ 40 minutes.

Testez ensuite avec une brochette et lorsque le biscuit est cuit, vous pouvez éteindre le four.

Laissez le gâteau refroidir légèrement et vous pouvez le servir saupoudré de sucre glace.

Bon appétit !