Le pilaf vous surprendra par la nouveauté de sa saveur : essayez ce simple substitut de viande.

Le pilaf est un plat dont la saveur est appréciée par des millions de gourmets à travers le monde. La recette classique du pilaf fait appel à des ingrédients carnés, ce qui le rend nourrissant et très copieux. Mais que faire si vous n’avez pas assez de viande sous la main ?

Il s’avère qu’il est possible de préparer un pilaf savoureux en utilisant de la viande hachée. Cette version du plat n’est pas moins savoureuse que la version traditionnelle et peut être une excellente solution pour ceux qui apprécient la variété en cuisine.

ÉTAPE 1.Pour préparer un pilaf à la viande hachée, vous aurez besoin des ingrédients suivants : environ 500 grammes de viande hachée, 1,5 tasse de riz, une grosse carotte, un gros oignon, quelques gousses d’ail, environ 600 ml d’eau, des épices et du sel à volonté.

ÉTAPE 2.: La cuisson commence par un lavage soigneux du riz afin d’éviter qu’il ne colle plus tard. Hachez ensuite l’oignon et faites-le revenir dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Ajoutez les carottes râpées et continuez à faire frire les légumes.

ÉTAPE 3.: Il faut ensuite introduire le hachis dans la poêle. Mélangez-la bien avec les légumes et ajoutez les épices nécessaires à votre goût. Ensuite, vous pouvez mettre le riz lavé dans la casserole et y verser l’eau.

ÉTAPE 4.La dernière étape consiste à couvrir la casserole d’un couvercle et à faire cuire le plat à feu doux. La touche finale est l’ajout des gousses d’ail épluchées, qui doivent être insérées avec précaution dans le pilaf.

Ainsi, cuisiner un pilaf en utilisant de la viande hachée à la place de la viande traditionnelle est une excellente alternative qui vous permettra de diversifier le menu habituel. Grâce à la combinaison d’épices aromatiques, de légumes et de viande hachée, le plat s’avère incroyablement savoureux, copieux et savoureux.

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