Comment prolonger la durée de conservation des tomates : grâce à cette méthode, les tomates se conserveront encore deux semaines.
Les tomates fraîches sont un ingrédient indispensable pour de nombreux plats et salades. De nombreuses ménagères ont l’habitude de les conserver dans le réfrigérateur, pensant que les basses températures contribuent à prolonger leur fraîcheur.
En réalité, un stockage inadéquat peut réellement gâcher les tomates, qu’elles soient placées dans un entrepôt frigorifique ou sur un balcon. Heureusement, il existe une méthode simple et efficace qui permet de ralentir le processus de flétrissement des tomates et de les garder fraîches pendant une longue période.
Tout d’abordTout d’abord, il est important de savoir que les tomates contiennent le plus d’humidité au niveau du pédoncule. Il est donc important d’enlever le pédoncule avant de conserver les tomates.
DeuxièmementAprès avoir enlevé les pédoncules, les tomates doivent être placées à l’envers sur une assiette. Cette astuce simple permet de conserver la fraîcheur des tomates pendant une quinzaine de jours.
TroisièmementIl est important de noter que cette méthode de conservation convient non seulement aux tomates entières, mais aussi aux tomates en tranches. Même après avoir été coupée en tranches, une tomate peut rester fraîche assez longtemps si les recommandations ci-dessus sont respectées.
N’oubliez pas : si vous voulez garder les tomates fraîches et profiter de leur saveur le plus longtemps possible, utilisez une méthode de conservation simple mais efficace. Retirez les pédoncules et placez les tomates à l’envers sur une assiette. Cette méthode ralentira le processus de flétrissement et permettra aux légumes de rester frais pendant une quinzaine de jours. De plus, elle convient aussi bien aux tomates entières qu’aux tomates en tranches. Essayez-la !
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