Toutes les pommes cultivées en dehors de leur jardin ou de leur verger sont généralement traitées avec des produits chimiques pour tuer les insectes et conserver leur fraîcheur. C’est pourquoi un simple lavage à l’eau ne suffit pas à éliminer complètement ces produits chimiques. Vous avez donc deux possibilités.
La première consiste à peler les pommes. Cependant, vous perdez les bénéfices des vitamines et des fibres qu’elles contiennent.
La deuxième méthode consiste à laver les pommes avec une solution de bicarbonate de soude. Celle-ci se prépare en mélangeant une cuillère à café de bicarbonate de soude à 0,5 litre d’eau.
Si vous remarquez une brillance non naturelle, il est probable qu’elles aient été cirées.
Dans ce cas, les pommes doivent être traitées avec de l’eau chaude supplémentaire. Si vous remarquez que des stries blanches apparaissent sur les fruits à ce stade, c’est que vous y êtes presque et que la couche de cire doit être lavée à l’eau chaude.
