Que manger au dîner pour ne pas avoir de problèmes intestinaux et se sentir bien le matin ?
Si vous voulez prendre soin de votre santé intestinale, il est conseillé d’adopter une alimentation équilibrée et variée. La consommation d’aliments riches en fibres et contenant des souches de bactéries bénéfiques permet d’avoir un transit intestinal régulier. Il est également important de maintenir une hydratation adéquate de l’organisme pour assurer un bon péristaltisme intestinal. Que faut-il donc manger au dîner pour éviter les problèmes de transit intestinal le lendemain ?
Le repas du soir doit être facile à digérer, pauvre en calories, mais doit fournir à l’organisme des protéines de bonne qualité, des graisses monoinsaturées et des glucides complexes. Par conséquent, si nous voulons éviter les problèmes de défécation, nous devrions choisir des produits à forte teneur en ces nutriments pour le dîner.
Quels sont les nutriments que doit contenir notre alimentation du soir ?
Le soir, il est conseillé d’inclure dans son alimentation des produits riches en protéines afin de rester rassasié plus longtemps. Il s’agit notamment du fromage blanc, du poisson, de la viande et des œufs. Évitez de manger des viandes grasses le soir, car elles sont plus longues à digérer dans le tube digestif.
Les produits riches en fibres stimulent le péristaltisme intestinal et favorisent la régularité des selles, réduisant ainsi le risque de constipation. Les pruneaux en particulier méritent une attention particulière car ils contiennent du sorbitol, qui facilite la digestion. Les graines de lin et de chia ont également un effet positif sur le péristaltisme intestinal grâce à leur teneur en fibres solubles, qui absorbent l’eau et se transforment en gel, ramollissant les selles et favorisant leur passage dans le côlon.
Les patates douces stimulent bien le transit intestinal grâce à leur teneur élevée en fibres insolubles. Les épices qui favorisent la digestion sont également utiles, comme l’estragon (prévient les flatulences), le romarin (active la production de bile nécessaire à la digestion des graisses) et la sauge (augmente la production de sucs gastriques). Les aliments fermentés tels que le yaourt, le kéfir ou le jus de choucroute doivent également être consommés en petites quantités.
Quels sont les aliments qu’il vaut mieux ne pas manger au dîner ?
Les graisses sont celles qui restent le plus longtemps dans notre système digestif. Le processus de digestion commence dans les intestins après que le duodénum a activé la production de bile. Les aliments riches en graisses animales sont les plus difficiles à digérer. Il s’agit notamment du saindoux, du beurre et de la crème utilisés dans la préparation des gâteaux et des desserts, qui sont difficiles à digérer. Il faut environ 7 à 8 heures à notre organisme pour digérer ces produits. La viande et les plats de viande sont également longs à digérer (5 à 6 heures), tout comme les légumineuses, le poisson et les champignons (4 à 5 heures).
Certains produits sont exceptionnellement longs à digérer en raison de leur mode de préparation. Il s’agit notamment des fast-foods et des aliments hautement transformés tels que les plats préparés instantanés. La digestion de ces produits peut prendre jusqu’à une journée entière.
