Elle pousse gratuitement sous nos fenêtres. Ils abaissent la tension artérielle et combattent l’anémie

Tous les jardiniers savent qu’il ne faut pas se débarrasser de l’ortie. Bien qu’il s’agisse d’une mauvaise herbe, elle a de nombreux usages et est connue pour ses remarquables propriétés bénéfiques pour la santé.

Au printemps, de jeunes tiges d’orties apparaissent dans les jardins. C’est le meilleur moment pour la récolter et l’utiliser pour préparer une infusion nutritive qui renforcera notre organisme. Comment faire ?

Ne jetez pas les orties

Avec l’arrivée du printemps, de jeunes pousses de plantes, dont les orties, apparaissent dans nos jardins. Il est conseillé de les cueillir en avril ou en mai, lorsqu’elles ont développé des feuilles mais ne fleurissent pas encore.

Les jeunes tiges de l’ortie sont riches en nutriments et en oligo-éléments, que nous pouvons utiliser de diverses manières à la maison et au jardin. La plante contient des vitamines (notamment C, B et A), du fer, du magnésium et d’autres minéraux.

Tous les jardiniers expérimentés savent à quel point le purin d’ortie est efficace pour la culture des légumes, mais tout le monde ne se rend pas compte que des orties bien préparées ne profitent pas qu’aux plantes.

Une infusion d’orties nutritive

Bien que de nombreuses personnes associent les effets de l’ortie aux brûlures, il s’avère qu’une ortie bien traitée n’a aucun effet négatif sur notre organisme. Au contraire, l’infusion d’ortie renforce l’organisme et lui donne de la vitalité.

Riches en fer, en vitamines et en minéraux, les jeunes pousses compensent les carences de l’alimentation et nourrissent l’organisme, luttent contre la faiblesse et la fatigue et préviennent l’anémie.

L’ortie soutient le métabolisme, est diurétique et aide à se débarrasser des toxines. En outre, elle contribue à abaisser la glycémie et la tension artérielle. Les personnes souffrant d’allergies et de douleurs articulaires devraient prendre une tisane d’ortie.

L’ortie pour la beauté

La consommation d’ortie agit non seulement sur la santé et la forme du corps, mais aussi sur l’aspect de la peau. Sa richesse en vitamines nourrit la peau et régénère les cheveux et les ongles.

L’ortie contient également de précieux antioxydants qui donneront à votre peau une apparence sensiblement plus jeune et plus éclatante. Les antioxydants ont également un effet anticancéreux.

Comment préparer une infusion d’ortie ?

Au printemps, faites bouillir brièvement les jeunes feuilles d’ortie en versant de l’eau bouillante dessus pendant environ 30 secondes. Les feuilles d’ortie séchées peuvent également être utilisées pour préparer la boisson, mais leur préparation est un peu plus longue.

L’infusion obtenue doit être bue jusqu’à deux fois par jour, de préférence le matin, avant les repas. Il convient de noter qu’en plus de l’infusion d’ortie, nous pouvons également préparer une soupe ou un cocktail nutritif en y ajoutant nos fruits et légumes préférés.