Que se passe-t-il si vous mettez des tomates au réfrigérateur ? L’erreur de nombreuses femmes au foyer

Peut-on mettre des tomates au réfrigérateur ? De nombreuses personnes choisissent de conserver les fruits et légumes dans le réfrigérateur, surtout lorsque les températures extérieures commencent à augmenter. En réalité, cela peut poser plus de problèmes qu’on ne le pensait.

Que se passe-t-il si vous mettez des tomates au réfrigérateur ?

Les tomates sont l’un des légumes les plus populaires en Roumanie et ailleurs. Elles sont bon marché, sans parler des bienfaits qu’elles apportent à l’organisme. Elles sont riches en vitamines, en minéraux et complètent parfaitement un menu.

Elles peuvent être utilisées dans les salades, dans divers plats cuisinés et plus encore. Cependant, les tomates sont plus exigeantes que les autres légumes. C’est précisément pour cette raison qu’il est bon de savoir comment les conserver correctement pour en profiter.

Au cas où vous ne le sauriez pas, il n’est pas bon de mettre les tomates au réfrigérateur. Que se passe-t-il si vous le faites ? Les experts en la matière affirment qu’une fois mis au réfrigérateur, les légumes se conservent moins longtemps. Et cela vaut également pour les tomates emballées sous vide.

Comment cela se produit-il ? Les basses températures entraînent la dégradation des tomates. Elles se ramollissent beaucoup plus rapidement, comme c’est le cas lorsqu’il fait froid dehors. Par conséquent, si vous avez déjà procédé de la sorte, vous devriez peut-être reconsidérer votre décision.

Comment conserver correctement les tomates

Mais comment conserver correctement les tomates ? Les experts recommandent d’opter pour un endroit frais et sombre dans la pièce. Le garde-manger est un bon endroit pour conserver la plupart des fruits et légumes.

Mais la façon dont ils sont stockés est également importante. Il est important qu’ils ne soient pas empilés les uns sur les autres afin qu’ils ne se heurtent pas. Une autre recommandation concerne le lavage des tomates. Elles ne doivent pas être lavées avant d’être placées quelque part, mais seulement avant d’être consommées.

Si vous choisissez de laver les tomates et de les conserver ensuite, vous favorisez le développement de moisissures et de bactéries. Cela réduit la durée de conservation de ces légumes.

Le pain est un autre aliment qui ne doit pas être conservé au réfrigérateur, même si de nombreux Roumains le font. S’il reste au froid, il durcit et perd de sa saveur. Il est préférable de le conserver dans un placard ou un garde-manger. On peut aussi l’envelopper dans une serviette propre pour qu’il dure plus longtemps.