Que semer dans les plates-bandes en octobre/novembre ? Voici une liste de légumes qui résistent aux fortes gelées et qui donnent une récolte abondante !
Le mois d’octobre est généralement beau et ensoleillé avec des températures agréables.
Ces conditions sont particulièrement propices aux travaux de jardinage et les semis d’automne des cultures maraîchères.
Avec cette vidéo, vous apprendrez, quels sont les légumes qu’il est bon de semer en octobre et qui résistent aux gelées.
Si vous avez un potager dans votre jardin, pourquoi ne pas l’utiliser pendant l’hiver.
Semez en automne et récoltez au printemps.
Les épinards
Si vous semez des épinards d’hiver en octobre, vous pouvez vous attendre à une récolte en avril/mai.
Les épinards sont connus pour leur excellente tolérance aux basses températures et peuvent donc facilement survivre à l’hiver.
Elle peut tolérer des gelées allant jusqu’à -8 degrés et si les plantes bien enracinées sont recouvertes de neige, elle peut également tolérer des gelées allant jusqu’à -20 degrés.
Les épinards sont semés en ligne, dans un sol fertile bien préparé.
La distance entre les rangs doit être de 25 cm et la profondeur de semis des épinards est de 3-4 cm.
Semer les épinards à la main et lorsque les premières feuilles poussent, les éclaircir de façon à ce que les épinards ne soient pas trop épais. l’espacement entre chaque plante soit d’environ 10 cm.
Cette culture aime l’eauLes épinards doivent donc être arrosés fréquemment, sauf en cas de gel.
La récolte s’effectue lorsque les épinards se forment. une rosette de 6 feuilles.
Après la récolte, vous pouvez la conserver au réfrigérateur, mais aussi blanchir et congeler.
Pois
D’après l’expérience de nombreux jardiniers, il apparaît que les pois doivent être semés en automne.
Le semis d’automne des pois permet d’obtenir un meilleur rendement et une meilleure qualité.
Il est préférable de semer les pois en novembre.
Il ne faut pas se précipiter pour semer les pois, car il ne devrait croître que de 10 cm d’ici l’hiver.
Ces petites plantes sont résistantes et tolèrent des températures allant jusqu’à -15 °C.
Si vous semez les pois trop tôt, ils deviendront trop gros en hiver, et vous n’aurez plus besoin de les semer. les grandes plantes risqueraient de geler.
Les pois sont semés en rangs, avec leur l’espacement doit être d’environ 20-30 cm et la profondeur de semis est de 3-5 cm.
Les gousses de pois mûrissent au printemps et les pois font alors place à d’autres cultures de printemps.
Immédiatement après les pois, vous pouvez planter, par exemple des tomates, des concombres ou des poivrons.
Oignons argentés
Au cours du mois d’octobre, vous pouvez également semer des oignons argentés. se caractérise par sa couleur blanche.
Il est semé en rangs dont les dont l’espacement doit être de 25 cm.
En tant que jeune bulbe, il est récolté au début du printemps pour l’éclaircir. Les bulbes mûrissent ensuite à la fin du mois de mai ou au début du mois de juin.
Elle convient aux jardins pour les raisons suivantes au printemps, il laisse la place aux légumes qui sont plantés en mai et juin.
L’ail
La période optimale pour semer de l’ail en automne est le mois d’octobre.
Les rangs d’ail doivent être espacés d’environ 30 cm et la distance entre les rangs doit être d’environ 7 cm.
La profondeur doit être d’environ 2 cm.
Tolère très bien les basses températures, même en hiver. et une fois le gel passé, elle commence à pousser vigoureusement.
L’avantage de la plantation d’automne est qu’elle mûrit au début du printemps.
Persil
Le persil peut être semé ou mieux encore planté à partir de semis en octobre et novembre.
C’est une plante très rustique qui peut résister à des gelées allant jusqu’à -20 °C.
Les graines germent à 2 °C et la température optimale de croissance est de 18 °C.
Elles peuvent passer l’hiver dans le sol.
Bonne chance !
Tutoriel vidéo : 🙂
