Pas de friture ni de triple enrobage : Je fais cuire de la viande fantastique avec de la sauce à l’ail et du riz pour le déjeuner !

Un repas fantastique de bœuf et de riz qui ne gâche jamais rien.

La sauce est délicieuse et la viande est incroyablement savoureuse et si tendre qu’elle fond dans la bouche.

Recette unique de porc tendre avec du riz de la chaîne youtube

Nous avons besoin de :

1 oignon

7 gousses d’ail

750 g de bœuf

sel

poivre noir moulu

1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne

1 cuillère à soupe de farine ordinaire

huile végétale

1/2 cuillère à café de cumin écrasé

1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne

500 ml de bouillon de bœuf ou d’eau

Pièce jointe :

Riz à l’étuvée

Procédure :

Hacher finement l’oignon pelé. Ail hacher en petits morceaux.

Couper le bœuf en cubes.

Assaisonner la viande avec du sel et de l’huile d’olive. assaisonner avec du poivre noir. Ajouter la moutarde et la farine.

Bien mélanger avec les mains. Faire chauffer l’huile dans une poêle.

Y déposer le porc et la viande de porc. faire frire le porc.

Ajouter l’oignon à la viande et remuer. Au bout d’un moment, ajoutez l’ail et remuez.

Faire frire l’ail brièvementafin qu’il ne devienne pas amer.

Transférer la viande de la poêle à la marmite.

Ajouter le cumin et la moutarde. Verser sur bouillon ou de l’eau et remuer.

Couvrir la marmite avec un couvercle et faire cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres pendant 1,5 à 2 heures.

Pendant la cuisson, complétez avec de l’eau. Servir la viande avec du riz cuit à la vapeur.

Recette rapide et facile de riz à la vapeur

Nous avons besoin de :

1 tasse de riz

1,5 tasse d’eau

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre au goût

Procédure :

Rincer le riz à l’eau froide pour enlever l’excès d’amidon.

Dans une casserole, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen.

Ajouter le riz et le faire griller pendant environ 1 minute, en remuant constamment, jusqu’à ce qu’il devienne granuleux.

Ajouter l’eau, porter à ébullition et réduire le feu à doux.

Couvrez la casserole avec un couvercle et laissez mijoter le riz pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit cuit et qu’il ait absorbé toute l’eau.

Retirez la casserole du feu et laissez le riz reposer sous le couvercle pendant 5 minutes. Mélangez le riz à l’aide d’une fourchette et servez.

Nous vous souhaitons un bon goût !

Instructions vidéo :