Comment nettoyer les planches à découper : plusieurs méthodes fiables utilisant des remèdes populaires
Une planche à découper fait partie intégrante de toute cuisine avec laquelle nous sommes en contact quotidiennement. Cependant, peu de gens pensent que des microbes et des bactéries dangereux peuvent se cacher derrière sa surface indéfinissable.
Les rayures et fissures laissées par un couteau deviennent un refuge idéal pour ces nuisibles invisibles. Par conséquent, il est important de prêter attention au nettoyage et à la désinfection des planches à découper plutôt que de simplement les laver après utilisation.
Premièrement, si à votre disposition planche à découper en plastique, préparez une solution de bicarbonate de soude et de vinaigre. Appliquez-le sur une surface préalablement lavée et laissez agir quelques minutes. Ce mélange permettra d’éliminer les taches tenaces et de désinfecter la planche.
Deuxièmement, lorsque vous prenez soin de planche à découper en bois Vous devez traiter sa surface avec un mélange de sel et de jus de citron. Vaporisez ensuite la planche avec une solution de peroxyde d’hydrogène à trois pour cent. Laissez le produit agir quelques minutes pour une efficacité maximale. Après cela, rincez soigneusement la planche sous l’eau courante et essuyez-la avec une serviette propre.
La dernière étape pour les deux types de planches à découper consiste à les rincer soigneusement sous l’eau courante et à les essuyer avec une serviette propre et sèche. Cette procédure détruira non seulement les micro-organismes nuisibles, mais débarrassera également la surface des taches et des odeurs désagréables qui peuvent persister après la coupe des aliments.
Un entretien régulier et approprié des planches à découper prolongera leur durée de vie et garantira la sécurité lors de la préparation des aliments. Cependant, gardez à l’esprit que les planches à découper en bois et en plastique nécessitent des approches de nettoyage différentes, suivez donc les instructions adaptées au matériau de votre planche à découper. En suivant ces règles simples, vous pouvez maintenir une propreté parfaite et créer des conditions sûres pour préparer des plats délicieux et sains.
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