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– Le cacao est une boisson délicieuse et aromatique, facile à préparer. De nombreuses personnes ont l’habitude de verser de la poudre de cacao sur de l’eau bouillante ou du lait chaud et de déguster une boisson chaude en famille. Mais le cacao peut être bien plus savoureux si l’on suit une recette simple.
Pour la réaliser, prenez une demi-cuillère à café de cannelle moulue, une pincée de sel et un verre de lait pour un demi-verre de cacao en poudre. La boisson sera également plus intéressante si vous ajoutez 90 g de chocolat noir et 120 g de sucre à la même quantité de cacao.
COMMENT FAIRE DU CACAO ?
- Râper le chocolat et le mélanger à tous les ingrédients secs. Remuez bien le mélange.
- Versez trois cuillères à soupe du mélange dans un verre de lait. Portez le tout à ébullition jusqu’à ce qu’il commence à faire des bulles. La boisson obtenue peut ensuite être versée dans des tasses.
- Pour une saveur plus vive et plus riche, saupoudrez le cacao d’un peu de chocolat râpé.
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