Comment utiliser l’écorce de citron. Utilisations inattendues dans la maison et le jardin
L’écorce de citron : Un trésor inestimable que vous êtes probablement en train de jeter. Cet article vous montrera pourquoi vous devriez revoir vos habitudes et commencer à utiliser l’écorce de citron dans votre maison, votre jardin et votre cuisine.
Avez-vous l’habitude de jeter l’écorce d’un citron dès que le jus en est extrait ? Dans ce cas, vous devriez revoir vos habitudes. Le zeste de citron est étonnamment utile dans de nombreux domaines, du nettoyage au jardinage en passant par la cuisine. Voyons ce que vous pouvez en faire.
Les citrons sont des fruits très appréciés en raison de leur saveur fraîche et juteuse, mais la plupart d’entre nous finissent par éplucher le zeste et le jeter. C’est bien dommage, car l’écorce de citron est pleine de substances utiles et peut être utilisée de différentes manières. Lorsque vous verrez ceci, vous ne jetterez plus jamais une peau de citron à la poubelle.
Comment utiliser l’écorce de citron ?
Le zeste de citron peut être utilisé pour le nettoyage et la désinfection, par exemple. Elle contient des acides qui permettent d’éliminer les taches, de désinfecter diverses surfaces et d’éliminer les mauvaises odeurs. Les écorces d’agrumes peuvent également être utilisées dans le jardinage, où elles peuvent servir d’engrais naturel ou de répulsif contre les parasites. L’écorce de citron possède également des propriétés médicinales, elle peut faciliter la digestion et renforcer le système immunitaire.
Comment conserver l’écorce ?
Si vous souhaitez conserver l’écorce pour une utilisation ultérieure, vous pouvez simplement la faire sécher. Il suffit de râper l’écorce, de l’étaler sur du papier sulfurisé et de la laisser sécher dans une pièce chaude et sèche. Vous pouvez ensuite la conserver dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec.
Comment conserver le zeste de citron au vinaigre ?
Si vous préférez le zeste de citron frais, vous pouvez le mariner. Il suffit de râper le zeste et de le mélanger à un peu de sel et d’huile d’olive. Laissez reposer ce mélange au réfrigérateur et vous obtiendrez un excellent complément à de nombreux plats.
Que peut-on faire avec du citron ?
En plus de ce qui précède, vous pouvez fabriquer toute une série de produits à partir de l’écorce de citron. Que diriez-vous d’un sirop de citron maison ? Il suffit de râper le zeste, de le mélanger à du sucre et à de l’eau et de le faire bouillir. Vous pouvez également utiliser le zeste pour fabriquer des bougies aromatiques et des savons qui apporteront un parfum de citron frais à votre maison.
Le zeste de citron est une excellente source de vitamine C et d’autres antioxydants bénéfiques pour la santé. La prochaine fois que vous presserez un citron pour en tirer du jus, conservez le zeste. On ne sait jamais quand il sera utile !
