Le beurre est un ingrédient essentiel dans de nombreux plats. Il entre dans la composition des sandwichs, des pâtisseries et même des sauces. Mais si vous oubliez de sortir le beurre du réfrigérateur à l’avance, cela peut devenir un cauchemar. Cela rend la cuisine difficile et prend du temps. Heureusement, il existe un moyen simple de résoudre ce problème.
Ramener le beurre à une consistance crémeuse ne semble ni difficile ni fastidieux. Cependant, toutes les astuces ne donnent pas de résultats satisfaisants. Par exemple, il est conseillé d’éviter de chauffer les produits laitiers au micro-ondes.
Donc, si une recette demande du beurre mou et que votre beurre est dur comme de la pierre, essayez la méthode du « pot ». Cela ne prend que quelques minutes.
Suivez les instructions simples :
- Mettez le beurre dans une assiette ou un bol.
- Remplissez un verre d’eau chaude provenant de l’évier.
- Laissez le verre se réchauffer pendant environ cinq minutes.
- Versez ensuite l’eau et recouvrez le verre d’un morceau de beurre.
- Laissez reposer pendant cinq minutes et le beurre sera mou !
Comment ramollir le beurre autrement ?
Il existe plusieurs autres méthodes pour obtenir la consistance parfaite.
L’une d’entre elles consiste à couper les cubes de beurre en petits morceaux et à les laisser sur la table pendant environ 30 minutes.
Cette méthode prend un peu plus de temps, mais elle est tout aussi efficace que l’astuce du verre et demande moins d’efforts.
