Vous savez quand vous avez besoin de faciliter votre travail en cuisine et d’éviter les erreurs de cuisson ? Voici cinq astuces éprouvées pour simplifier votre travail en cuisine tout en améliorant la conservation des aliments à long terme.
Séparation rapide des jaunes d’œufs avec une bouteille en PET
Vous devez séparer le jaune du blanc et le contenu de l’œuf s’est répandu dans votre bol ? Au lieu d’une cuillère, essayez d’utiliser une simple bouteille en PET. Il suffit d’enlever le bouchon, de presser légèrement la bouteille et de placer le goulot contre le jaune d’œuf. En relâchant la pression, le jaune d’œuf est absorbé par la bouteille et peut être déplacé là où vous le souhaitez.
Grille-pain à nettoyage facile
Vous aimez les toasts, mais vous ne voulez pas nettoyer un grille-pain plein à craquer ? Utilisez du papier sulfurisé pour vous assurer que votre appareil reste propre. Les toasts seront délicieux et il ne sera pas nécessaire de nettoyer l’appareil.
Presser de l’ail sans l’éplucher
Simplifiez la préparation de l’ail en le pressant avec la peau. Lorsqu’on le presse, la partie interne se détache facilement et la peau reste à l’intérieur. La presse reste ainsi presque propre.
Aspiration domestique avec de l’eau
Une bonne astuce pour conserver les aliments sans avoir besoin d’un appareil spécial. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des sacs refermables et un récipient d’eau. Il suffit de placer les aliments dans le sac, d’en expulser l’air et de les immerger dans l’eau. Cela permet de conserver la fraîcheur des aliments et de gagner de la place dans le réfrigérateur.
Solution pour une soupe trop salée
Vous avez un problème de soupe trop salée ? Essayez d’ajouter un blanc d’œuf pour absorber l’excès de sel, ou utilisez la bonne vieille astuce de la pomme de terre. Certains cuisiniers conseillent d’ajouter un peu de sucre ou d’ajuster la soupe avec de la crème, du lait ou de l’eau.
