L’ail est mal interprété par presque tout le monde. Cet appareil est utilisé différemment !

Ail est non seulement savoureux, mais aussi très sain.

Il n’y a probablement pas de légume plus savoureux et plus polyvalent qui se marie avec presque tous les plats et sous toutes les formes.

Il est considéré comme un antibiotique naturel et un médicament qui renforce l’immunité.

Comme le rapporte le portail, peu de gens savent comment écraser correctement l’ail dans la cuisine.

Pourquoi faut-il presser l’ail à l’aide d’un presse-ail ?

Il y a plusieurs raisons de presser l’ail :

1. Goût et arôme

L’ail écrasé a un goût et un arôme plus forts et plus concentrés que l’ail haché. Cela s’explique par le fait que le pressage écrase les gousses d’ail et libère les huiles essentielles responsables de leur goût et de leur arôme caractéristiques.

2. La texture

L’ail réduit en purée a une texture lisse et crémeuse qui se mélange facilement aux autres ingrédients du plat. L’ail haché peut avoir une texture plus épaisse qui peut parfois être désagréable en bouche.

3. Rapidité et simplicité

Passer l’ail dans un presse-ail est un moyen plus rapide et plus facile de le préparer pour la cuisson que de le trancher avec un couteau. C’est utile si vous voulez ajouter de l’ail à vos plats rapidement et sans effort.

4. Une meilleure digestion

Certaines personnes pensent que l’ail réduit en purée est plus facile à digérer que l’ail haché. Cela s’explique par le fait que le pressage décompose les cellules de l’ail, ce qui permet aux enzymes digestives de le décomposer plus facilement.

5. Adaptation aux recettes

Certaines recettes font appel à de l’ail en purée parce que sa texture douce et sa saveur concentrée conviennent mieux au plat.

Savez-vous comment utiliser correctement un presse-ail ?

Peu de gens utilisent un presse-ail comme il se doit.

Presque tout le monde le fait l’erreur de base.

Un complément délicieux à de nombreux repas

L’ail peut être ajouté à n’importe quel plat salé.

Il enrichit le goût et l’arôme des soupes et des sauces.

Améliore le goût de toutes les viandes, y compris le poisson.

L’ail peut être ajouté aux salades et aux cornichons maison.

Il est également idéal pour préparer des pâtes, des pâtes à tartiner ou des vinaigrettes.

Certains plats nécessitent des gousses d’ail entières, d’autres des gousses hachées ou écrasées.

Cependant, il s’avère que beaucoup d’entre nous ne savent pas comment réduire l’ail en purée. nous utilisons le pressoir différemment de ce que nous devrions faire.

Comment utiliser correctement un presse-ail ?

Le principe est connu de tous : il s’agit de mettre une gousse d’ail dans le presse-ail et de l’écraser.

Mais il y a un hic.

Il s’avère que peu d’entre nous savent comment mettre de l’ail dans un pressoir.

Nous épluchons généralement chaque gousse, ce qui nous fait perdre du temps.

La presse attrape l’écorce et il n’est donc pas nécessaire de l’éplucher.

Nous pouvons donc mettre les clous de girofle dans la presse avec la peau.

Cela ira beaucoup plus vite et sera plus facile.

Comment nettoyer un presse-ail ?

Le panier du presse-ail est plein de résidus et d’épluchures.

Ces résidus ne peuvent pas être enlevés avec une éponge à vaisselle ordinaire.

Bâtons d’ail, sont une colle naturelle et peuvent donc être un peu difficiles à nettoyer.

C’est là qu’une colle ordinaire s’avère utile. huile d’olive ou végétale.

Maintenant, nous pouvons facilement préparer les restes en les retirant à l’aide d’une brosse à dents ou d’un cure-dents.

L’ail gras se nettoie facilement.

Après avoir nettoyé le pressoir laver à l’eau courante.

C’est fait, la presse est propre.

Bonne chance !