Les combinaisons alimentaires les plus dangereuses sur la table du réveillon. Elles peuvent entraîner de graves problèmes de santé. Le plat préféré des Roumains figure également sur la liste
Les combinaisons d’aliments sur la table du réveillon peuvent être nocives, comme l’explique le Dr Anca Hâncu, médecin généraliste, docteur en sciences médicales, nutritionniste et coordinatrice du Centre de médecine du mode de vie. Sur la liste figure un aliment dont les Roumains raffolent.
Combinaisons d’aliments à éviter sur la table du réveillon du Nouvel An
Le Dr Anca Hâncu, médecin généraliste, docteur en sciences médicales, nutritionniste et coordinatrice du Lifestyle Medicine Centre, a révélé quelles combinaisons d’aliments peuvent être dangereuses.
De nombreux Roumains les mettent sur la table du réveillon et il est vrai qu’ils sont délicieux, mais en même temps ils sont nocifs pour l’organisme et peuvent provoquer des indigestions.
Nous parlons ici des nombreux plats traditionnels roumains. Bien qu’ils soient célèbres, le nutritionniste a affirmé qu’ils n’étaient pas du tout bons pour l’organisme.
Anca Hâncu a donc révélé qu’ils peuvent toujours figurer au menu pour ceux qui ne veulent pas y renoncer, mais adaptés, sans la mayonnaise dont les Roumains raffolent et qu’ils consomment souvent.
Variantes proposées par Anca Hâncu
La nutritionniste explique que la salade de bœuf, par exemple, peut se retrouver sur la table du réveillon, à la seule différence que la mayonnaise est remplacée par de la moutarde et de l’huile d’olive. De plus, l’oignon est un aliment qui doit être consommé en quantité la plus faible possible.
« Les Roumains ont beaucoup de salades avec de la mayonnaise dans leurs menus traditionnels. Toutes ont une version sans mayonnaise. Une salade de poulet peut être combinée avec des cornichons, quelques pommes de terre. Même la traditionnelle salade de beouf peut être préparée sans mayonnaise, avec un peu de moutarde, de l’huile d’olive, beaucoup de cornichons, du vinaigre.
Il y avait la fameuse salade de champignons qui était faite avec de la mayonnaise, de la crème fraîche et de l’ail. C’est extrêmement lourd. Toutes ces salades peuvent être préparées avec un peu d’huile d’olive, du persil, de l’ail et des oignons, car pendant les fêtes, l’odeur compte et nous essayons de ne pas en faire trop.
De plus, la tendance à tout manger provoque des indigestions et nous devons éviter certains produits ou épices qui peuvent nous donner des indigestions. La salade de betteraves au raifort est très savoureuse et ne contient pas de mayonnaise.Le Dr Anca Hâncu a expliqué les combinaisons alimentaires dangereuses que l’on peut trouver sur la table du réveillon du Nouvel An.
