Les médecins citent les aliments qui contiennent de la vitamine D : il n’y a pas que le poisson
Il est généralement admis que le principal fournisseur de vitamine D au corps humain après une exposition au soleil est l’huile de poisson. Mais ce n’est pas vrai, car d’autres aliments contiennent également cette vitamine.
Tout d’abord, il y a bien sûr le poisson
En premier lieu, les poissons gras (comme le saumon), qui contiennent à la fois des acides gras oméga-3 et de la vitamine D. Cependant, les poissons sauvages contiennent plus de nutriments que les poissons d’élevage.
Il va sans dire que l’huile de foie de morue et le poisson en conserve constituent également de bons choix.
Deuxièmement, les œufs
De nombreuses personnes hésitent à manger le blanc d’un œuf, pensant que le jaune augmente le taux de cholestérol. Or, c’est le jaune qui contient cette vitamine D. Et si vous mangez des œufs avec modération, votre taux de cholestérol ne sera pas élevé.
Troisièmement, les champignons
Ceux-ci doivent être cultivés en plein air et non de manière industrielle. Cette vitamine ne devrait pas se trouver dans les champignons, qui sont produits en masse dans les fermes.
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