Ne refaites plus jamais de tarte aux pommes ! Cette recette est tout simplement géniale !

Fatigué des tartes aux pommes ennuyeuses ? Notre tarte aux pommes est juteuse, moelleuse et pleine de pommes aromatiques.

Chaque bouchée vous transportera dans un monde plein de saveurs délicieuses et de réconfort.

Recette délicieuse de la plus délicieuse tarte aux pommes maison de la chaîne youtube

Nous avons besoin de :

Pour la pâte :

180 g de beurre (3/4 de tasse)

300 g de farine tout usage (2,5 tasses)

1 cuillère à café de levure chimique

une pincée de sel

50 g de sucre en poudre (1/2 tasse)

1 œuf

Pour la garniture :

6 pommes

jus de citron

120 g de beurre (1/2 tasse)

150 g de sucre glace (1,25 tasse)

4 œufs

500 g de fromage blanc allégé (2 tasses)

200 ml de crème à fouetter (3/4 de tasse)

1/4 de cuillère à café de gousse de vanille

Pour saupoudrer :

éclats d’amandes

Procédure :

Dans le récipient du robot verser farine.

Ajouter le sucre, une pincée de sel et la levure chimique. Ajouter ensuite le beurre ramolli.

Enfin, ajouter l’œuf et pétrir une pâte lisse.

Envelopper la pâte dans un film plastique et la placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Une fois le temps écoulé, divisez la pâte en deux.

Placez une partie de la pâte dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé (28 x 18 cm) et étalez-la sur toute la surface.

Etaler l’autre partie de la pâte sur une surface farinée.

Diviser en quatre parties, dans lesquelles nous alignerons les bords du moule.

Enfin, piquez la pâte avec une fourchette et placez-la dans le four préchauffé.

Cuire 10 minutes à 160°C.

À l’aide d’un couteau d’office, retirer le cœur des pommes et les peler.

Placer les pommes dans un bol et arroser de avec du jus de citron.

Empiler ensuite les pommes sur la pâte cuite dans le moule.

Mettre le sucre glace dans un bol et ajouter le beurre ramolli.

Fouetté crème. Tout en fouettant, ajouter la gousse de vanille.

Ajouter ensuite progressivement les œufs, un par un.

Ensuite, tout en fouettant, ajouter le fromage blanc et la crème. Verser la crème dans le moule à pommes.

Haut de page Saupoudrer de flocons d’amandes.

Placer le gâteau dans un four préchauffé à 160°C.

Cuire pendant 50 minutes.

Pour que le gâteau soit bien doré et ne brûle pas, recouvrez-le de papier sulfurisé 15 minutes avant la fin de la cuisson.

Après la cuisson, laissez refroidir le gâteau et servez-le.

Nous vous souhaitons un bon goût !

Instructions vidéo :