Placer les biscuits longs dans le moule et verser la préparation dessus : Je pourrais manger ce biscuit tout le temps, il est prêt en un rien de temps !
Ce gâteau flash sans cuisson se compose littéralement de quelques ingrédients et ne vous prendra que quelques minutes de votre temps.
C’est un dessert idéal pour les personnes très occupées, dont le goût est égal à celui des desserts les plus chers de votre pâtisserie préférée.
Il suffit de tapisser le moule de biscuits, puis de faire cuire la crème simple et d’en recouvrir les biscuits dans le moule.
Biscuits sont, d’après le portail, comme des biscuits ou des gaufrettes, un aliment de base populaire des desserts rapides, sans cuisson, pour lesquels on ne veut pas passer trop de temps à préparer la pâte.
Si l’on ajoute une simple crème pâtissière à la base, le résultat est vraiment très réussi. un délicieux dessert sans cuisson.
Il faut du temps pour se préparer quelques minutes puis le mettre au réfrigérateur, où il prendra la consistance souhaitée.
La base de la crème pâtissière en de cette recette est la fécule de maïs ordinairequi peut être remplacée par de la poudre de crème pâtissière ordinaire dans votre saveur préférée. Mais si vous optez pour cette alternative, n’oubliez pas d’ajouter du beurre à la crème finale pour une saveur plus douce et plus riche.
Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients à la crème comme des fruits, des noix hachées ou d’autres ingrédients.
S’il vous reste quelques biscuits, vous pouvez les écraser dans un robot et les utiliser pour saupoudrer le dessert.
Le dessert obtenu peut également être saupoudré de cacao, de chocolat râpé ou de noix de coco râpée.
Pour préparer le dessert au pudding, il faut
1 paquet de biscuits longs
1,5 l de lait
1/2 tasse de sucre cristallisé
200 ml de crème à fouetter
90 g de fécule de maïs
1 cuillère à café d’essence de vanille
150 g de chocolat noir
2 cuillères à soupe de cacao
1 jaune d’œuf
huile végétale
Optionnel :
Morceaux de fruits ou biscuits pour la crème
Cacao pour saupoudrer
Glaçage au chocolat pour recouvrir le dessert
Pour la garniture :
Menthe
Procédure :
Préparer un litre de lait pour faire la crème.
Dans le reste du lait tremper biscuits et les laisser s’égoutter (ne pas les presser).
Placer les biscuits dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et graisser les côtés de la plaque avec de l’huile.
Ajouter le jaune d’œuf dans la casserole. Ajouter l’essence de vanille, le sucre, la crème et remuer.jusqu’à ce que les grumeaux disparaissent.
Ajouter l’amidon et à nouveau remuer.
Enfin, verser le lait et mélanger le tout.
Placer la casserole sur la cuisinière et faire chauffer à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit homogène. commence à épaissir.
Ajouter le chocolat broyé et mélanger jusqu’à l’obtention d’une crème épaisse et homogène.
Verser la crème pudding sur les biscuits et bien lisser.
Une fois le gâteau légèrement refroidi, le recouvrir d’un film alimentaire afin qu’il n’y ait pas d’air en dessous.
Laissez refroidir à température ambiante, puis placez le moule dans au moins un centimètre d’épaisseur. pendant deux heures au réfrigérateur.
Saupoudrer de cacao ou de biscuits écrasés avant de servir.
Nous vous souhaitons un bon goût !
