Presque un superaliment : les nutritionnistes nous parlent des bienfaits de la graine de lin

Le lin est une graine minuscule dont les bienfaits sont considérables. C’est un véritable superaliment ! Peu coûteuses, abordables et incroyablement saines. Elles n’ont même pas besoin d’être cuites !

Les graines de lin peuvent être un excellent complément à votre régime alimentaire. Ajoutez des graines de lin à votre alimentation et vous serez en meilleure santé.

Quels sont les avantages des graines de lin ?

• Riche en nutriments : fibres, antioxydants, vitamines et minéraux, acides gras oméga-3.
• Réduit le cholestérol et les triglycérides.
• Améliore la digestion : lutte contre la constipation, normalise le fonctionnement de l’intestin.
• Réduit le risque de cancer et d’autres maladies.
• Aide à perdre du poids : donne une sensation de satiété, accélère le métabolisme.
• Bon pour la peau et les cheveux : améliore l’état de la peau, favorise la croissance des cheveux.

Comment utiliser les graines de lin ?

• Ajouter aux smoothies, au yaourt, aux flocons d’avoine.
• Utiliser comme substitut d’œuf dans les pâtisseries.
• Remplacer une partie de la farine par des graines de lin.
• Ajoutez des graines de lin lorsque vous faites frire des escalopes ou des boulettes de viande.

Quelle quantité de graines de lin dois-je consommer ?

1 à 2 cuillères à soupe par jour.

Moulu ou entier ?

Les graines moulues sont préférables car les graines entières peuvent être mal digérées.

Remarque : ce contenu est fourni à titre d’information uniquement et ne contient aucun avis médical. Pour les médicaments, les diagnostics et autres conseils médicaux, veuillez consulter votre médecin de famille.