Recette pour des biscuits sains. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des flocons d’avoine et des carottes.
Vous êtes à la recherche d’une friandise saine mais sucrée que vous pouvez déguster sans regret ? Découvrez la magie des biscuits aux flocons de carotte ! Non seulement ils sont délicieux et faciles à préparer, mais ils sont également bourrés de vitamines et d’antioxydants. C’est le moyen idéal de faire participer les plus petits à la cuisine.
Les biscuits aux flocons de carotte sont l’harmonie parfaite entre la tentation sucrée et l’en-cas sain. Leur préparation est si simple qu’ils peuvent devenir une activité amusante pour toute la famille. Les carottes, héros principal de ces biscuits, sont une source de vitamines A, C, K, de fibres et d’antioxydants, qui sont essentiels au maintien de la santé des yeux et de la beauté de la peau. Les caroténoïdes contenus dans les carottes contribuent à la protection contre les radicaux libres, favorisant ainsi la santé globale.
Les plats à base de carottes sont un élément essentiel de la cuisine en raison de leur polyvalence. Qu’elles soient fraîches, cuites à la vapeur, rôties ou ajoutées à des soupes et à des sauces, les carottes confèrent toujours un caractère distinctif à un plat. L’utilisation de carottes dans les desserts tels que les gâteaux, les muffins et les biscuits ajoute une note moelleuse et une douceur naturelle aux recettes. Les arômes classiques tels que la cannelle, la vanille ou les épices pour pain d’épices complètent la saveur des desserts à base de carottes, tandis que leur combinaison avec des noix, du beurre de cacahuète ou de la confiture crée des expériences gourmandes irrésistibles.
Dans cet article, nous vous présentons non seulement une recette de base de biscuits aux flocons de carottes, mais aussi des conseils pour des variations qui donneront du piquant aux recettes traditionnelles. Par exemple, l’ajout d’un morceau de chocolat ou de noix de coco peut créer une toute nouvelle dimension gustative. Nous partagerons également avec vous des astuces pour obtenir le croquant et le goût parfaits que tous les membres de la famille apprécieront.
Biscuits aux carottes et aux flocons d’avoine
Temps de préparation : 25 minutes + 1 heure pour faire reposer la pâte
Ingrédients :
- 1,5 tasse de flocons d’avoine
- 1 tasse de farine semi-grossière
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- ½ cuillère à café de sel
- ½ tasse de beurre fondu
- ¾ tasse de sucre
- 1 œuf
- 1 tasse de carottes finement râpées
- ½ tasse de noix hachées (peut être omise)
Préparation :
- Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine, la levure, le sel, la cannelle et les noix.
- Dans un plus petit bol, mélanger le beurre avec le sucre et l’œuf.
- Mélanger les ingrédients liquides avec les ingrédients secs pour former une pâte. Couvrir le bol avec du film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Préchauffer le four à 180 ºC. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et y déposer les boules de pâte à l’aide d’une cuillère. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
