La plantation en association est une technique appréciée des maraîchers qui souhaitent rationaliser l’utilisation de l’espace de leur parcelle et augmenter le rendement de leurs cultures.
Cependant, toutes les plantes ne s’entendent pas entre elles.
Dans le cas des pommes de terre et des tournesols, les jardiniers sont divisés. Cela vaut-il la peine de planter ces cultures l’une à côté de l’autre ?
L’influence du tournesol sur la pomme de terre : avantage ou inconvénient ?
Le tournesol est une plante haute avec un système racinaire puissant et de larges feuilles. Il crée de l’ombre, ce qui peut être à la fois bénéfique et néfaste pour les pommes de terre.
Dans les climats chauds, l’ombre du tournesol protège les buissons de pommes de terre du soleil brûlant, évitant ainsi la surchauffe et le flétrissement.
Cependant, dans des conditions plus fraîches, l’ombre peut ralentir la croissance et le développement des pommes de terre, réduisant ainsi les rendements.
En outre, le tournesol est un grand consommateur d’humidité et de nutriments. Ses racines s’enfoncent profondément dans le sol et concurrencent les pommes de terre pour les ressources.
Cela peut entraîner des carences nutritionnelles chez les pommes de terre, affectant la taille et le nombre des tubercules.
Problèmes possibles en cas de plantation groupée
Outre la concurrence pour la lumière, l’humidité et la nutrition, il existe d’autres risques liés à la plantation conjointe de tournesols et de pommes de terre.
– Propagation des maladies : les deux cultures sont sensibles à certaines maladies courantes, comme le phytophthora. La proximité augmente le risque de propagation rapide de l’infection.
– Attirer les parasites : Les tournesols attirent des insectes tels que les pucerons et les punaises de lit, qui peuvent se propager aux pommes de terre.
– Difficulté d’entretien : les hautes tiges de tournesol rendent difficile l’entretien des plantations de pommes de terre, comme le perchage et le désherbage.
Facteurs affectant la compatibilité
La décision de planter du tournesol et de la pomme de terre ensemble doit être basée sur un certain nombre de facteurs.
– Conditions climatiques : dans les climats chauds, l’ombre du tournesol peut être bénéfique pour les pommes de terre, alors que dans les climats frais, elle peut être néfaste.
– Fertilité du sol : la concurrence pour les nutriments est moins prononcée dans les sols fertiles.
– Variétés de cultures : les variétés de pommes de terre à maturation précoce donneront un rendement avant que le tournesol n’atteigne sa taille maximale et ne commence à créer de l’ombre significative.
– Emplacement sur la parcelle : En plantant les tournesols du côté nord de la plantation de pommes de terre, nous minimisons l’ombrage.
Autres options de voisinage
Si les risques de planter des tournesols et des pommes de terre ensemble semblent trop élevés, envisagez des cultures qui coexistent bien avec les pommes de terre.
1 Les légumineuses : elles enrichissent le sol en azote, ce qui est utile pour la croissance des pommes de terre.
2. Maïs : décourage le doryphore de la pomme de terre.
3. Chou : protège contre l’altise des crucifères.
4. Oignons et ail : ont des propriétés phytoncides qui repoussent les parasites.
Nous vous avons expliqué plus haut pourquoi les feuilles se dessèchent en .
