Une carence en vitamine D peut entraîner une absorption inadéquate ou insuffisante du calcium et du phosphore. Ces éléments sont essentiels pour les os et les dents. Le calcium est également essentiel pour le système nerveux et les muscles.
Trois aliments vous permettent d’obtenir facilement et simplement votre dose quotidienne de ce composant essentiel.
Œufs
Le jaune d’œuf est souvent associé au cholestérol. Pourtant, il contient également de la vitamine D bénéfique. Commencez votre journée avec des œufs brouillés ou une omelette. Les œufs peuvent également être utilisés comme garniture de tarte ou dans des salades légères.
Le poisson
Le poisson rouge est riche en graisses saines, en oméga-3 et, bien sûr, en vitamine D. La consommation de 200 g de poisson suffit à fournir à l’organisme la totalité des besoins quotidiens en vitamine.
Malheureusement, les amateurs de poisson blanc auront plus de mal. Il contient deux fois moins de vitamines.
Foie de bœuf
Le foie est un produit que l’on aime ou que l’on déteste. La bonne nouvelle pour les amateurs est que le foie contient de la vitamine D. De plus, les plats préparés avec ce produit apporteront du fer à l’organisme.
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