Bien que la saison des groseilles soit encore loin, rien ne vous empêche de vous intéresser à ce fruit dès maintenant. Pourquoi ? La saveur exceptionnelle, associée à une solide dose de vitamines, n’est qu’un début. La groseille peut également vous aider à perdre du poids et à améliorer votre transit intestinal. Si vous n’avez pas encore d’arbustes dans votre jardin, vous n’êtes pas condamné à vous rendre fréquemment au marché. Il est encore temps de planter des groseilles.

Les cassis sont-ils sains ?

Le cassis est l’un des « super-aliments ».c’est-à-dire des produits qui ont un effet bénéfique sur notre santé. Tout cela grâce aux substances contenues dans ce petit fruit. Au premier rang, la vitamine C, qui soutient l’immunitémais ce n’est pas tout ce qu’elle offre pour notre santé. Cette substance contribue également à resserrer et à élastifier les vaisseaux sanguins, et c’est un bon moyen de contrôler les pics de tension artérielle et de normaliser le taux de cholestérol. La vitamine C et la vitamine E contenues dans les groseilles sont bénéfiques pour l’aspect de la peau : ce duo réduit l’inflammation, aide à se débarrasser des rides et ralentit considérablement le processus de vieillissement de la peau.

Le cassis est un réservoir de minéraux: ils contiennent par exemple le ferqui prévient l’anémie. Les femmes en particulier ont donc tout intérêt à les consommer. Le fruit est également une source de potassium et de magnésiumIl devrait donc être consommé par tous ceux qui ont des problèmes cardiaques et qui doivent faire de gros efforts mentaux, parce que les deux substances agissent sur les systèmes nerveux et circulatoire. Le calcium contenu dans le cassis assure la solidité des os et la santé des dents.

Quels sont les avantages de la consommation de cassis ?

Personne n’a besoin d’être convaincu que les cassis devraient être consommés aussi souvent que possible pendant la saison. D’une part, on sait déjà qu’ils contribuent à améliorer la santé de l’organisme, mais d’autre part, il vaut la peine de les inclure dans un programme de perte de poids. Pourquoi ? Tout d’abord, la teneur en calories du fruit n’est pas élevée. Il y a un peu plus de 50 kcal dans 100 g de groseilles, ce qui en fait un excellent en-cas pour perdre quelques kilos. De plus, ce fruit a un faible indice glycémique (IG 25)ce qui signifie qu’il ne provoque pas de sensation de faim et peut être consommé sans problème par les diabétiques.

Cependant, c’est le cassis qui a les meilleurs effets sur les intestins grâce à ses fibres. Cette substance leur permet de se nettoyer, de réguler le péristaltisme et d’améliorer la digestion. Les fibres agissent également sur l’immunité de l’organisme, car elles soutiennent la flore intestinale naturelle. Bien que la présence d’éléments et de vitamines dans les fruits soit déjà un atout pour l’immunité, les fibres ont un effet positif sur l’immunité du corps. soutient la fonction cardiaqueil convient de rappeler que les fibres contribuent également à réduire ce que l’on appelle le mauvais cholestérol.

Vous plantez des groseilles ? Il existe un moyen de le faire

Les groseilles ne sont pas difficiles à cultiverEn cas de pénurie, vous pouvez donc créer vous-même une plantation. Mais l’essentiel est de se préparer à l’avance et de trouver des au lieu de dans le jardin ou sur la propriété. Avant tout il doit être ensoleillé, afin que les rayons entourent l’ensemble de l’arbuste. D’autre part, il est bon de prévoir un abri naturel contre le vent, qui pourrait casser les petites tiges. Les groseilles poussent bien dans un sol acide et humide.Ce n’est qu’à cette condition qu’ils produisent en abondance et qu’ils sont à l’abri des attaques de parasites et de maladies. Quand peut-on planter des groseilles ? La meilleure période est l’automne, mais on peut aussi traiter en avril.

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