Avez-vous déjà été déçu de voir un citron coupé perdre sa fraîcheur et devenir inutilisable au bout de quelques jours ? Cela peut sembler anodin, mais il est dommage de jeter un agrume abîmé. Heureusement, il existe un moyen simple de prolonger la durée de conservation d’un citron jusqu’à un an.
La recette est très simple : coupez le citron en morceaux de la taille de ceux que vous mettez habituellement dans votre thé. Placez-les en une seule couche sur une planche et mettez-les au congélateur pendant quelques heures.
Après quelques heures, vous pouvez placer les tranches de citron congelées dans un récipient ou un sac de congélation, fermer hermétiquement avec le couvercle et les remettre au congélateur. Lorsque vous buvez du thé, ajoutez simplement une tranche d’agrume directement sortie du congélateur.
Cette méthode de conservation vous permettra de préserver la fraîcheur et la saveur du citron pendant longtemps. Vous obtiendrez la saveur riche et l’acidité agréable que vous aimez, sans avoir à acheter de nouveaux agrumes chaque semaine.
