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Noël est une période où nos maisons sont remplies d’une harmonie de chaleur et de compréhension, et l’odeur des pâtisseries fraîches peut évoquer les plus beaux souvenirs.
Il est impossible d’imaginer cette saison festive sans desserts sucrés spéciaux pour aider à créer une atmosphère inoubliable de joie et d’amour mutuel.
Recette de biscuits
Temps : 1 heure 1 heure 35 minutes
Ingrédients :
- 300 g de farine ;
- 200 g de noix moulues ;
- 120 grammes de sucre glace ;
- 200 grammes de beurre ;
- 1 œuf ;
- sucre glace pour la décoration.
Préparation :
- Mettre la farine, les noix et le sucre glace sur une planche à pâtisserie.
- Ajouter le beurre en cubes et couper les ingrédients en fines miettes à l’aide d’un couteau.
- Incorporer l’œuf et pétrir pour obtenir une pâte lisse. Pétrir pendant environ 5 minutes, en saupoudrant la planche d’un peu de farine si nécessaire.
- Mettez la pâte au réfrigérateur pendant une demi-heure.
- Couper la pâte en morceaux et les façonner en boules, puis en biscuits.
- Placez-les sur deux plaques de cuisson tapissées de papier sulfurisé et faites cuire chaque plaque pendant environ 20 minutes à 170 degrés.
- Une fois cuits, roulez-les dans du sucre glace.
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