Crêpes à la cannelle – la recette de crêpes qui a séduit tout le monde

Les recettes de crêpes classiques ne vous intéressent plus ? Il est temps d’essayer quelque chose de nouveau. Nous vous expliquons comment préparer des crêpes à la cannelle pour impressionner vos invités et vos proches.

Pour préparer les crêpes, vous aurez besoin de

• 2 œufs ;
• 1 cuillère à soupe de sucre ;
• 1,5 tasse de lait ;
• 12 cuillères à soupe de farine ;
• 3 cuillères à soupe d’huile végétale ;
• 0,5 tasse d’eau bouillante ;
• beurre ;
• cannelle.

Préparation de la crème :

• fromage blanc – 2 cuillères à soupe
• crème – 60 ml ;
• sucre.

Comment cuisiner :

1. Les crêpes doivent être cuites simplement. Pour préparer la pâte, mélangez tous les ingrédients sauf le beurre et la cannelle. Cuire ensuite les crêpes standard.
2. Les crêpes préparées doivent être beurrées et saupoudrées du mélange cannelle-sucre, puis roulées, placées sur une plaque de cuisson et cuites au four pendant environ 7 minutes pour faire fondre le sucre.
3. Pendant que les biscuits cuisent au four, vous pouvez préparer la crème pâtissière. Pour cela, mélangez le fromage blanc, la crème et le sucre.
4. Lorsque les crêpes sont prêtes, elles peuvent être tartinées de crème, saupoudrées de cannelle et servies.