Qui n’aime pas commencer la journée avec une bonne tasse de café ? Mais saviez-vous qu’en dehors de la boisson elle-même, votre perception du café peut également être influencée par les ustensiles dans lesquels vous le buvez ?
Deux experts du café, Jordan Michelman et Zachary Carlsen, ont étudié ce phénomène. Dans leur livre « But First », ils expliquent que notre cerveau est sujet à l’erreur et que les récepteurs gustatifs ne sont pas les seuls à influencer la perception du goût. Ils écrivent à ce sujet dans « ».
Par exemple, la musique, une compagnie agréable ou même le design de la tasse peuvent rehausser le goût du café.
Une tasse vintage avec un personnage de dessin animé préféré peut vous rappeler des moments heureux de votre enfance, tandis qu’une tasse avec une affirmation positive peut vous inspirer de nouvelles réalisations.
Des études ont montré que :
- Le café dans une tasse blanche a un goût plus riche.
- Le café dans une tasse verte peut sembler plus complexe et acide.
- Plus la tasse est ronde, plus le café est doux.
Lorsque vous choisissez une tasse à café, ne vous contentez donc pas de son design, mais tenez compte des émotions qu’elle suscite en vous.
Créez un rituel de consommation de café qui vous remplit de joie, de bonheur et de confiance en vous.
