Des crêpes comme vous n’en avez jamais goûté : un seul ingrédient dans la pâte les rendra complètement différentes.

Il peut sembler impossible d’inventer quelque chose de nouveau avec les crêpes, mais ce n’est pas le cas. Un seul ingrédient les rendra complètement différentes.

Vous aurez besoin de :

• farine – 200 g ;
• œufs – 3 pièces
• poudre de cacao – 1 cuillère à soupe
• beurre – 40 g ;
• lait – 0,5 l ;
• sucre – 2 c. à soupe
• pincée de sel ;
• huile ;
• chocolat – 80 g.

Comment faire :

1. Mélanger la farine et le cacao dans un bol, puis ajouter 250 ml de lait et mélanger.
2. Coupez une tablette de chocolat, faites-la fondre à votre guise et versez le reste du lait.
3. Faire fondre le beurre et l’ajouter au lait et au chocolat, puis verser le mélange dans la pâte.
4. Battre les œufs avec le sucre et le sel, les ajouter à la pâte, mélanger et laisser reposer pendant 2 heures.