Comment préparer une simple soupe de tomates aux poivrons : une bonne façon d’épicer votre alimentation

La tomate est un excellent plat que vous pouvez préparer pour vous et votre famille. Le goût et l’arôme de ce plat ne laisseront personne indifférent. Le processus de cuisson lui-même est assez simple. Même un débutant sera capable de s’acquitter de cette tâche.

Ingrédients

• oignon – 1 pièce
• piments – 2 pièces ;
• tomates – 8 pièces ;
• poivrons – 8 pièces ;
• huile d’olive – 100 ml ;
• eau – 1,5 litre ;
• cubes de bouillon de légumes – 3 pièces

Préparez également du sel, du poivre noir moulu et quelques brins de persil frais pour donner à la soupe une saveur et un arôme plus intenses et intéressants.

Comment préparer une soupe de tomates ?

1. Tout d’abord, faire chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen.
2. Ajoutez les cubes de piment et d’oignon. Il faut les faire frire pendant environ cinq minutes. Continuez à remuer les ingrédients.
3. Vous pouvez ensuite ajouter les tranches de piment. Faites cuire le mélange pendant encore 5 minutes.
4. Ajoutez ensuite les tranches de tomates. Les faire frire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
5. Ajouter ensuite l’eau, les cubes de bouillon et les épices.
6. Une fois la soupe bouillante, il est conseillé de la laisser mijoter pendant encore 15 minutes.
7. Ajoutez des herbes hachées à la soupe avant de la servir.