La combinaison parfaite : rôti de porc aux champignons

C’est la combinaison parfaite. Le cou de porc rôti au four avec des champignons est le choix idéal pour le dîner de toute la famille. Vous allez adorer ce plat car il ne nécessite pas de connaissances culinaires approfondies.

Recette de porc aux champignons

Ingrédients :

• 600 g de cou de porc ;
• 200 g de champignons ;
• 100 g d’oignons ;
• 400 g de crème ;
• 30 milligrammes d’huile d’olive ;
• épices : sel, poivre, thym, noix de muscade.

Préparation :

1. Couper la viande en tranches de 2 cm. Assaisonner de sel et de poivre.
2. Couper les champignons en tranches et l’oignon en demi rondelles.
3. Placer la viande dans la pochette. Ajouter l’huile, les champignons et les oignons.
4. Dans un bol, mélanger la crème, la muscade, le thym et le poivre. Verser la sauce dans la pochette.
5. Fermez hermétiquement la pochette et mélangez bien les ingrédients.
6. Faites cuire la viande pendant environ 60 minutes à 180 degrés.