Les experts vous expliquent comment accélérer le mûrissement des bananes vertes et où les conserver lorsqu’elles sont mûres.
Les bananes ont une durée de conservation très courte – environ deux ou trois jours si vous les achetez mûres. Les bananes crues peuvent se conserver plus longtemps, mais elles doivent être mûries correctement.
La peau d’une banane peut être facilement endommagée, ce qui peut réduire la qualité du fruit à l’intérieur et raccourcir la durée de conservation. Des experts vous expliquent comment conserver correctement les bananes.
La réfrigération des fruits permet de prolonger leur durée de conservation jusqu’à 10 jours après leur maturation. Une fois que les bananes ont pris la couleur souhaitée, il suffit de les placer au réfrigérateur séparément des autres fruits.
Pour accélérer le mûrissement des bananes crues, mettez-les dans des sacs. Le gaz qu’elles dégagent agit.
Une fois que les bananes ont mûri, mettez-les au réfrigérateur. Les bananes dégagent une quantité incroyable de gaz qui peut faire mûrir prématurément les fruits voisins.
