La vinaigrette fait partie des salades à la fois simples, peu coûteuses et savoureuses, si bien que de nombreuses personnes souhaitent la cuisiner plus souvent.
Cela permet d’avoir une alimentation plus variée, vous pouvez donc toujours proposer la vinaigrette en complément d’un repas principal.
Quelles sont ces astuces ?
Faire le plein de qualité
Tout cuisinier vous dira que le secret de la réussite d’un plat réside souvent dans des petites choses apparemment insignifiantes. En ce qui concerne les salades, il ne faut pas oublier la vinaigrette.
Pour la vinaigrette, il est facile de la préparer. Il est recommandé de prendre trois grandes cuillères d’huile non raffinée, d’ajouter une petite cuillère de chacun des ingrédients suivants : vinaigre, sucre, moutarde.
Le sucre peut être remplacé par du miel.
Beurre
Si vous ne voulez pas que les ingrédients perdent leur forme et se colorent, n’oubliez pas l’huile. Elle sert à enrober chaque produit individuellement avant de le placer dans le bol de service.
Nous vous avons parlé précédemment de .
